熱門(mén)百科

　　番茄(Tomato)別名西紅柿、洋柿子，喜報(bào)三元。在秘魯和墨西哥，初次稱(chēng)之為“狼桃”。果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味。可以生食、煮食、加工制成...

　　傳統(tǒng)中藥材講究地道藥材，是指在一特定自然條件、生態(tài)環(huán)境的地域內(nèi)所產(chǎn)的藥材，因生產(chǎn)較為集中，栽培技術(shù)、采收 加工也都有一定的講究，以致較同...

　　山藥又稱(chēng)薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥，是《中華本草》收載的草藥，藥用來(lái)源為薯蕷科植物山藥干燥根莖。

...

　　茭白，又名高瓜、菰筍、菰手、茭筍，高筍。是禾本科菰屬多年生宿根草本植物。分為雙季茭白和單季茭白（或分為一熟茭和兩熟茭），雙季茭白（兩熟茭...

　　油茶，別名茶子樹(shù)、茶油樹(shù)、白花茶。屬茶科，常綠小喬木。因其種子可榨油（茶油）供食用，故名。茶油色清味香，營(yíng)養(yǎng)豐富，耐貯藏，是好的食用油；...

　　辣椒(學(xué)名：Capsicum annuum)，又叫牛角椒、長(zhǎng)辣椒、番椒、番姜、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一種茄科辣椒屬植物。原產(chǎn)于中南...

　　番茄(Tomato)別名西紅柿、洋柿子，喜報(bào)三元。在秘魯和墨西哥，初次稱(chēng)之為“狼桃”。果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味。可以生食、煮食、加工制成...

　　馬鈴薯（學(xué)名：Solanum tuberosum），屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次于小麥、稻谷和玉...

　　菠蘿（Ananas comosus）為鳳梨俗稱(chēng)，是有名熱帶水果之一。福建和臺(tái)灣地區(qū)稱(chēng)之為旺梨或者旺來(lái)（?ng-lai），新馬一帶稱(chēng)為黃梨...

　　玫瑰花，一名赤薔薇，為薔薇科落葉灌木。莖多刺。花有紫、白兩種，形似薔被和月季。一般用作蜜餞、糕點(diǎn)等食品的配料。花瓣、根均作藥用...

　　鐵皮石斛（學(xué)名：Dendrobium officinale Kimura et Migo），又名：黑節(jié)草、云南鐵皮。屬微子目，蘭科多年生...

　　獼猴桃（學(xué)名：Actinidia chinensis Planch），也稱(chēng)奇異果（奇異果是獼猴桃的一個(gè)人工選育品種，因使用廣泛而成為了獼...

　　芽菜，是芽苗菜的組成部分。未長(zhǎng)真葉的稱(chēng)為芽菜，長(zhǎng)出真葉的稱(chēng)為苗菜。統(tǒng)稱(chēng)芽苗菜。有詞條解釋說(shuō)芽苗菜就是豆芽，這是很片面的。可以食用的芽苗菜...

　　無(wú)土栽培是以草炭或森林腐葉土、蛭石等輕質(zhì)材料做育苗基質(zhì)固定植株，讓植物根系直接接觸營(yíng)養(yǎng)液，采用機(jī)械化精量播種一次成苗的現(xiàn)代化育苗技術(shù)。選...

　　蘑菇（學(xué)名：Agaricus campestris）是由菌絲體和子實(shí)體兩部分組成，菌絲體是營(yíng)養(yǎng)器官，子實(shí)體是繁殖器官。蘑菇具有多達(dá)360...

　　香瓜(Cucumis melo)，又名"甜瓜"，又名"白啄瓜"。是葫蘆科黃瓜屬一年生蔓性草本植物，葉心臟形。花單性，黃色，雌雄...

　　西瓜，（學(xué)名：Citrullus lanatus，英文：Watermelon），西瓜堪稱(chēng)“瓜中之星”，原產(chǎn)于非洲。唐代引入新疆，五代時(shí)期...

　　香椿（學(xué)名：Toona sinensis）又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹(shù)、椿天等，在安徽地區(qū)也有叫春苗。根有二層皮，又稱(chēng)椿白皮，原產(chǎn)于中國(guó)...

　　馬鈴薯（學(xué)名：Solanum tuberosum），屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次于小麥、稻谷和玉...

　　豆芽也稱(chēng)芽苗菜，是各種谷類(lèi)、豆類(lèi)、樹(shù)類(lèi)的種子培育出可以食用的“芽菜”，也稱(chēng)“活體蔬菜”。常見(jiàn)的芽苗菜有：香椿芽苗菜、蕎麥芽苗菜、苜蓿芽苗...

　　中草藥（英文名：ChineseTraditonaldrug）：中藥主要由植物藥（根、莖、葉、果）、動(dòng)物藥（內(nèi)臟、皮、骨、器官等）和礦物藥...

　　英文名稱(chēng)：Blueberry，意為藍(lán)色漿果，屬杜鵑花科，越橘屬植物。起源于北美，多年生灌木小漿果果樹(shù)。因果實(shí)呈藍(lán)色，故稱(chēng)為藍(lán)莓...

　　豆苗，俗稱(chēng)豌豆藤。是豌豆的嫩莖和嫩葉，豆苗的顏色很鮮明，質(zhì)地又很柔軟，含有極豐富的鈣質(zhì)、維他命B&L、胡蘿卜素的含量也不少。可食...

　　板藍(lán)根又名大藍(lán)根。為植物菘藍(lán)或草大青的干燥根。呈細(xì)長(zhǎng)圓柱形，長(zhǎng)約10～20～30厘米，直徑3～8毫米。表面淺灰黃色，粗糙，有縱皺紋及橫斑...

　　木耳（英文：agaric），主要生長(zhǎng)在中國(guó)和日本。中國(guó)大部分是東北木耳和秦嶺木耳。木耳可以人工培植，種子實(shí)體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣...

　　大蒜（Garlic）又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨(dú)蒜、獨(dú)頭蒜，是蒜類(lèi)植物的統(tǒng)稱(chēng)。半年生草本植物，百合科蔥屬，以鱗莖入藥。春、夏采收，扎把...

　　金銀花，又名忍冬(學(xué)名:Lonicera japonica)。""金銀花""一名出自《本草綱目》，由于忍冬花初開(kāi)為白色，后轉(zhuǎn)為...

　　有機(jī)蔬菜是指在蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格按照有機(jī)生產(chǎn)規(guī)程，禁止使用任何化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥，以及基因工程生物及其產(chǎn)物，而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原...

　　蔬菜，是指可以做菜、烹飪成為食品的一類(lèi)植物或菌類(lèi)，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏唬且环N綠色食品。蔬菜可提供人體所必需的多種維生...

花是被子植物（被子植物門(mén)植物，又稱(chēng)有花植物或開(kāi)花植物）的繁殖器官，其生物學(xué)功能的是結(jié)合雄性精細(xì)胞與雌性卵細(xì)胞以產(chǎn)生種子。這一進(jìn)程始于傳粉，然...