openoven面包主打經(jīng)營法式長棍面包的制作和銷售，不同于普通面包干硬無趣，openoven面包的長棍面包外表松脆酥軟，帶著金黃的色澤，里面的面包松軟香甜，如棉絮般潔白。置于手中仿若棍棒，吃到嘴里又覺得軟中帶著韌，真正美味可口而又趣味無窮！
眾所周知，越是美味的食物，生產(chǎn)過程就越是艱辛。openoven面包的面包獨特美味，從產(chǎn)品原材料的選擇、采購、加工開始，就必須經(jīng)歷常人難以想象的復(fù)雜工序。
除了需要把控好原材料的質(zhì)量，材料配比是否得當(dāng)，發(fā)酵與醒發(fā)時間的控制是否合理，烘焙時溫度和時間是否把控及時，這些都需要投入很大精力與心血。正因如此，openoven面包出產(chǎn)的面包才能經(jīng)得起消費者們的審查。
剛出爐的面包，香氣撲鼻，吃起來熱乎乎的還很香甜，然而面包一旦變冷，它的口感和柔軟度都會變得很差。有過面包店經(jīng)營經(jīng)驗的店主都知道，放置越久的面包，變得越發(fā)干硬，也就越難賣出去。長此以往，不光賺不到錢，制作面包投入的成本也很難收回。
openoven面包全部使用現(xiàn)烤現(xiàn)賣的方式，顧客要多少，我們就現(xiàn)做多少，這樣，顧客能夠享受到新鮮美味的面包，店主也能降低成本的損耗，獲取的收銀自然得到上升。
