深圳市醉太羊餐飲管理有限公司是一家從事餐飲連鎖及飲食研究等領域的餐飲連鎖公司，其品牌醉太羊自推向市場以來便發展迅速，旨在打造國內外專業羊連鎖知名品牌！
醉太羊火鍋，始于元朝成吉思汗西征年間！羊，其實不是，而是羊脊骨，因為形似，故得外號“羊”。相傳成吉思汗西征時，羊脊骨和烈酒是軍隊將領強身健體 好的犒勞，將領們為了表達心中的樂趣而昵稱之為“羊”流傳至今，醉太羊也因此而得名！
醉太羊火鍋敢于喊出“非贏不可”的口號，不是狂妄口氣大，而且基于對自身優勢的清醒認識和對市場特點的準確把握。醉太羊國際品牌名稱磅礴大氣、氣勢如虹，彰顯餐飲---氣度。不僅蘊含中華傳統文化特質與思想精髓，更展現企業包容天下、包攬天下、包打天下、天下的雄渾氣魄和偉大信念，既便于記憶與傳播，又高度概括行業要素，具有強烈的時代特征。
醉太羊國際的標準化是原料采購、后勤生產、烹制設備、員工操作、加工標準五位一體的標準化體系，整套體系的應用，實現了簡化管理、縮短生產周期、提升食品質量、降低人力與資金的消耗、提高經濟效益等多方面顯著作用，也正是醉太羊國際品牌核心競爭力的重要元素。
醉太羊火鍋歷經幾年的市場運作，“醉太羊火鍋”具有較高的度，深受消費者喜愛?！白硖蚧疱仭被疱伈煌谝话愕幕疱?，它富含多年的研究心血及的科學性。 本著“綠色、健康、滋補、美味”的理念，符合當今世界餐飲的發展潮流。
醉太羊火鍋敢為天下先，將中華美食的精髓與西式快餐的理念融合，傳播現代與傳統和諧并存的新餐飲文化，開辟了以傳統美食為特色的快餐新標準。
