周記熟食鹵菜成立于1995年，經(jīng)過十幾年的創(chuàng)業(yè)發(fā)展，至今已發(fā)展成為擁有五家分公司，近千家專賣店及酒店的大型綜合食品企業(yè)。
公司秉承“質(zhì)量為先，信譽(yù)至上”的企業(yè)宗旨，致力于副食品的研制、開發(fā)、生產(chǎn)和銷售。現(xiàn)已形成了以熏制品、豆制品、灌制品和油炸制品等幾大系列的產(chǎn)品。大富了消費(fèi)者的餐桌，滿足了消費(fèi)者的飲食和營養(yǎng)需求。周記熟食鹵菜對原料供應(yīng)、生產(chǎn)工藝、運(yùn)輸銷售的所有環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)、全程監(jiān)控。形成了一套完整、嚴(yán)密的扶持食品質(zhì)量和食品安全的管理體系。順過了ISO9001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證和QS食品質(zhì)量安全認(rèn)證。
在新世紀(jì)里，周記熟食鹵菜人仍將努力開拓、銳意進(jìn)取，竭誠為消費(fèi)者開發(fā)、生產(chǎn)出更好、更安全和更有營養(yǎng)的美味食品。讓周記熟食鹵菜食品走進(jìn)千家萬戶，讓健康走近你我，讓您的生活有滋有味！
公司將以弘華文化為基調(diào)，技術(shù)打造以熟食、鹵菜、鹵牛肉、醬牛肉、涼菜、燒雞、鳳爪、鹽水鴨、泡菜、骨里香熟食等，特聘特一級廚師，結(jié)合各地人群飲食習(xí)慣，經(jīng)過上千次的試驗，反復(fù)調(diào)整自有工藝，由之前的26種中草藥調(diào)配料提升至46種，將各種配料的香味充分發(fā)揮出來，又富含豐富的營養(yǎng)成分，并提高/增加不添加任何色素和防腐劑。
公司的發(fā)展目標(biāo)是擠身到百強(qiáng)餐飲之列，公司遵循“以點(diǎn)帶面，全面騰飛”的宗旨，合一、共同發(fā)展的理念，建立適合企業(yè)自身發(fā)展的機(jī)制，用科學(xué)的創(chuàng)業(yè)服務(wù)理念、比較完善的專業(yè)營建支持和規(guī)范的營運(yùn)指導(dǎo)，同客戶共同攜手打造輝煌的明天。
