豬腳一般用于燉湯、燒、鹵，今天要分享的是豬元掌是如何鹵制豬腳的。不用擔心豬元掌的食材原料安全問題，當然食材也是影響口感的原因之一，重要的是，不少人問豬元掌豬腳如何鹵制避免鹵爛？對于這個問題，當鹵制豬腳

中華各地都有鹵制的菜式，而潮汕鹵水聞名天下。因為唯獨到了潮汕，鹵水就有了一種“盛宴”的感覺。在潮汕人的飲食文化里，潮州菜宴席的首道菜正是鹵味拼盤，這一道入門菜由鵝掌、鵝翼、鵝肉、鵝肝、五花腩、豆腐干、

潮汕鹵味是一道色香味俱全的地方傳統(tǒng)名肴，屬于潮州菜，潮汕人喜歡鹵味，如北京人喜歡烤鴨，廣府人喜歡燒鵝，客家人喜歡鹽焗雞。潮汕鹵味鮮香四溢，為人們所愛，百食不厭。而如今其他地區(qū)鹵味美食店說多也不多，說少

說到潮汕可能大家首先想到的就是潮汕的牛丸牛雜，但是大家知道嗎？其實潮汕有許多特色的小吃，有一道非常美味的小吃就是鹵味美食，包含了豬腳、蹄髈、鹵鵝、白斬雞……南姜麩也非常的出名，并且它靈活運用的好多菜品

前段時間熱播的《三十而已》備受關注，一位獨立、精致；一位為母則剛、有頭腦；一位善良、熱心腸。雖有生活中的各種煩惱，但都沒有被打倒，與困難迎面而上。很多人也在反省自己，在外奮斗多年卻無所獲，其實可能你缺