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周氏風(fēng)干雞
  • 加盟費(fèi)用10~20萬(wàn)
  • 加盟區(qū)域全國(guó)
  • 行業(yè)分類餐飲 熟食
  • 創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y
  • 公司名稱周氏風(fēng)干雞
  • 成立時(shí)間2015-01-08
  • 門店數(shù)100
  • 公司地址湖北省荊州市荊州區(qū)
咨詢加盟優(yōu)惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
周氏風(fēng)干雞加盟費(fèi)用
預(yù)估加盟費(fèi)用:10~20萬(wàn)

周氏風(fēng)干雞加盟介紹
周氏風(fēng)干雞加盟
  周氏風(fēng)干雞將下蛋的母雞以腌制風(fēng)干(放在陰涼的地方,讓風(fēng)來(lái)吹干,不用太陽(yáng)哂)的方法處理,使其成為有別于以新鮮雞肉食材烹成的菜肴——風(fēng)干雞,社旗縣是發(fā)源地。于是,這種風(fēng)干雞約定俗成被稱為“周氏風(fēng)干雞”。 如果從制作工藝上給風(fēng)干雞歸類,它當(dāng)屬腌臘、風(fēng)干、糟醉和熏的類別無(wú)疑。換句話說(shuō),“周氏風(fēng)干雞”不是新鮮食物,而是由時(shí)間二次制造出來(lái)的醇厚美味。
  周氏風(fēng)干雞加盟品牌掌握了一套利用時(shí)間作為保存食物的方法,常見的是采取腌臘、風(fēng)干、糟醉和熏之法,而這些方法蘊(yùn)藏著中華民族對(duì)于滋味和世道人心獨(dú)到的體味與感觸。 依我看,“周氏風(fēng)干雞”可視為以腌臘風(fēng)干方法制成美味的代表食品之一。賒店鎮(zhèn)位于南陽(yáng)市西南部,離南陽(yáng)古城幾十公里,系江漢平原的要地,也是一個(gè)傳統(tǒng)的農(nóng)作物生產(chǎn)城鎮(zhèn)。當(dāng)?shù)胤N植農(nóng)作物以好的小麥、雙低油菜為主;養(yǎng)殖則以當(dāng)?shù)氐牡半u(土雞)品種為主。 在社旗一帶的坊間,傳說(shuō)中把“周氏風(fēng)干雞”的起源與三國(guó)人物中的蜀君劉備扯上了關(guān)系。 三國(guó)時(shí)東吳孫權(quán)欲與駐節(jié)荊州的劉皇叔聯(lián)手抗曹,為了表現(xiàn)誠(chéng)意,將自己的親妹妹孫尚香嫁與劉備。婚后劉備住在十里鋪。
  周氏風(fēng)干雞,這種雞易保存又不失新鮮,醇香、軟嫩,老少咸宜,深受當(dāng)?shù)乩习傩涨嗖A。相傳三國(guó)時(shí)期,孫權(quán)為聯(lián)合劉備拒曹,將妹妹孫尚香嫁給了劉備,并將劉備夫妻安置在荊州城外的十里鋪,因?yàn)閯浜軔鄢噪u,孫尚香為滿足劉備的喜好,發(fā)明了許多種做雞的方法,其中冬天腌制的風(fēng)干雞很為劉備的青睞,行軍打仗時(shí)又便于攜帶,風(fēng)干雞的腌制方法在民家流傳到現(xiàn)在,成為宴席上人們很愛吃的一種佳肴。他采用特有的腌制手法,風(fēng)味特有,醇香軟嫩,不油不膩,回味悠長(zhǎng),深受老百姓的青睞。
  如今,周氏風(fēng)干雞,不僅僅在湖北荊州一代廣為流傳,在許多地區(qū)也很有市場(chǎng),人們喜歡吃“周氏風(fēng)干雞”,尤其是朋友聚會(huì),宴請(qǐng)賓朋,在我們的傳統(tǒng)佳節(jié)、春節(jié)期間也是我們飯桌上的一套常備的美味佳肴。
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您可能想了解的加盟項(xiàng)目
投資費(fèi)用小貼士
  • 加盟費(fèi)
    品牌持有人將企業(yè)品牌的無(wú)形資產(chǎn),如知識(shí)產(chǎn)權(quán)(包括發(fā)明、專利、商標(biāo)版權(quán))、組織管理資產(chǎn)、市場(chǎng)資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺(tái)同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺(tái)同規(guī)定,在統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)模式下從事業(yè)務(wù)活動(dòng),并向品牌持有人支付一定的費(fèi)用。
  • 保證金
    按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費(fèi)和保證金的本質(zhì)區(qū)別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費(fèi)是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費(fèi),費(fèi)用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項(xiàng)。注意:投資金額與加盟費(fèi)的區(qū)別是,投資金額包括加盟費(fèi),加盟費(fèi)只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費(fèi)
    品牌使用費(fèi)也叫商標(biāo)使用費(fèi),指專用商標(biāo)、商號(hào)、品牌等無(wú)形資產(chǎn)的授權(quán)使用費(fèi),不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進(jìn)行宣傳。
  • 加盟權(quán)利金
    加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標(biāo),以及享用商譽(yù)階需支付的費(fèi)用這是一種持續(xù)性的收費(fèi),只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo),就必須定期付費(fèi)。
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