章魚丸子是一種男女老少皆宜，而且有著豐富營養(yǎng)、美味可口的大眾化特色的休閑潮流小吃，其味道特點為：外酥內(nèi)香、椰菜爽口、章魚味鮮、芥末刺激。
原日式章魚燒是用日式奶油煎烤，為了迎合消費者的口味改為了用沙拉油煎烤，這樣味香脆、營養(yǎng)且不油膩，配上制造專用調(diào)味醬料、制造特調(diào)芥末醬、專用沙拉醬、調(diào)味黑胡椒粉和醇香柴魚片，更好突出章魚的鮮美。以沙拉醬和芥末醬輔以辣粉等調(diào)味來適度調(diào)整以適應(yīng)各地飲食習慣的地域性差別。
前景
本公司以多年成熟完善的市場運作經(jīng)驗及獨特的技術(shù)自有工藝奠定了成功的基礎(chǔ)。現(xiàn)整體經(jīng)濟普遍不景氣，且各行各業(yè)壓力大，但本公司卻不受影響，臺灣總店日均銷售量達1500盒（每盒六粒裝）以上，香港旺角店平均日銷售量1200盒（每盒六粒裝）左右，大陸各加盟店平均日銷售量約為300盒至2000盒左右（每盒三粒裝），銷售量充分肯定了口味的受歡迎程度，加上公司一直扶持各加盟商的權(quán)益，實行的經(jīng)營區(qū)域商圈保護，以及專利船型紙盒包裝、日船品牌知名度等優(yōu)勢，從而大大增加了產(chǎn)品的附加值。
本加盟系統(tǒng)的扶持經(jīng)營區(qū)域，一個商圈僅開一家，避免惡性競爭的情形發(fā)生；反觀市面上的各珍珠奶茶店、燒餅店、關(guān)東煮等項目，每一個商圈都會有數(shù)家存在，因為其行業(yè)沒有太專業(yè)的技術(shù)性導(dǎo)致其產(chǎn)品出現(xiàn)同質(zhì)化非常嚴重，人人都會做，有的則沒有扶持經(jīng)營區(qū)域，總部只管接加盟而不考慮其加盟地點的合理性，這樣導(dǎo)致各門店賺不到錢甚至整個行業(yè)的惡性競爭及衰敗。
本公司的爐具及煎盤均為經(jīng)過多年的市場摸索不斷總結(jié)自行開發(fā)研制出來的專用設(shè)備及器具，從日本引進的面粉制造自有工藝及核心制作技術(shù)，這些重重關(guān)卡都使得想無師自通的摸索者不得其門，以致市場上很多類似的章魚燒產(chǎn)品品質(zhì)相差甚遠。
