貞豐地攤火鍋讓更多消費者能給我吃到重慶地方能特色老火鍋，經過30多年的努力，品牌公司已經在市場上獲得很高的名氣，用心打造品牌，讓自己的品牌在市場上更加具有影響力，公司能夠將產品的味道做的更好，將健康美味的火鍋作為經營理念，給消費者帶來更加滿意的產品與服務。公司花了十多年的時間人走訪市場，了解火鍋店的運營走向，同時也能夠選擇更加實惠的原料，經過多個小時的傳統制作工藝，制作出的后鍋底味道十足，而且口感更香。公司在老火鍋的制作上更能夠結合重慶地方的火鍋特色，打造消費者記憶中的老火鍋，對食材用心挑選，能夠把更多新鮮的食材帶到店內，讓消費者在這里能夠吃到多種口味。公司也很重視鍋底的研發，有自己的底料生產基地，負責鍋底的研究，根據季節性，人們對健康養生產品的要求不斷的改進，推出更多特色的鍋底。
品牌火鍋店在具體經營方面公司也有著出色的經營模式，現在已經成了連鎖店的運營模式，由總部對加盟店進行連鎖經營管理，多年以來，在行業中也取得了很好的口碑，經營模式也能夠逐步的適應市場，給消費者帶來了更好的服務，同時加盟火鍋店的運營也會變得更加容易。關于店內的籌備公司將會提出幫助能夠把店面的選址，做得更好，合適的位置才能服務更多消費者，擁有更大的人流量，加盟店的生意才會越來越好，收效更好。
