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棗子樹(shù)素食餐廳
  • 加盟行業(yè):

    餐飲 > 中餐

  • 適合人群:

    自由創(chuàng)業(yè)

  • 品牌發(fā)源地:

  • 經(jīng)營(yíng)模式:

    自由連鎖

  • 成立時(shí)間:

    2003-02-08

  • 門(mén)店總數(shù):

    100

  • 投資金額:1~5萬(wàn)

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棗子樹(shù)素食餐廳加盟介紹

棗子樹(shù)素食餐廳加盟

 說(shuō)這家餐廳以前都虧損的,但近期兩年因全國(guó)各地的食品衛(wèi)生問(wèn)題而開(kāi)始受矚目 去的時(shí)候已經(jīng)比較晚,店里人卻不少 門(mén)口放著一摞摞的書(shū)任人取,果然感覺(jué)經(jīng)營(yíng)理念上的大不一樣 所有的菜均是由素食所做,連桌上的牙簽都是全淀粉 家里如果有吃齋念佛的老人,“擺壽酒可以考慮這里” 菜做的很精致,不少道肉類(lèi)的不論是模樣還是味道都可以亂真了,京醬肉絲印象很深
特色服務(wù):是老品牌,可以刷卡,有送餐,訂座服務(wù),提供在線菜單,有夜宵,有下午茶,有無(wú)區(qū),有wifi。
自2003年至2015年,多家門(mén)店相繼分別被上海市盧灣、靜安、長(zhǎng)寧等區(qū)評(píng)為《文明單位》;分別被上海市黃浦、長(zhǎng)寧兩區(qū)評(píng)為《勞動(dòng)關(guān)系和諧企業(yè)創(chuàng)建單位》、《勞動(dòng)關(guān)系和諧企業(yè)達(dá)標(biāo)單位》;<成都 . 鉑金城店>被成都市青羊區(qū)評(píng)為《健康示范餐廳》;【棗子樹(shù)】品牌分別被【國(guó)際善待動(dòng)物組織(PETA)】選為《亞洲十佳素食餐廳》、被國(guó)際【ClTYWEEKEND】雜志兩萬(wàn)名讀者評(píng)為《優(yōu)佳素食餐廳》、榮獲【食博杯】套餐展示活動(dòng)《優(yōu)佳推廣獎(jiǎng)》;公司分別獲頒《真情善愛(ài) . 功德無(wú)量》捐贈(zèng)證書(shū)、《好心人幫好心人》紀(jì)念證書(shū);公司被評(píng)為《上海市文明單位》等。    
自2005年至2014年,公司分別與上海影城聯(lián)合舉辦【紀(jì)念弘一大師誕辰125周年· 影片《一輪明月》共賞】活動(dòng);與上海美術(shù)館分別主辦協(xié)辦【[ 無(wú)相可得 ] 紀(jì)念弘一大師誕辰125周年· 一心法師弘體書(shū)法藝術(shù)展】、【[ 一墨香成 ] 弘一(李叔同)大師百卅誕辰紀(jì)念· 一心書(shū)法藝術(shù)展】;公司兩度參加在福建廈門(mén)國(guó)際展覽中心舉辦的【廈門(mén)國(guó)際佛事用品展】,并分別以 [ 弘公歸來(lái) ] 、[ 廓爾忘言 ] 等主題,主辦協(xié)辦【一心弘體書(shū)法藝術(shù)展】。
植種上海,辛苦耕耘,播種外埠的【棗子樹(shù)】,遂以它清新的素顏、文雅的素質(zhì)、活潑的素風(fēng),成為素餐園林中口碑上佳的名品。  
棗子樹(shù)素食餐廳加盟優(yōu)勢(shì)

棗子樹(shù)素食餐廳加盟

 臺(tái)灣人宋淵博在上海房地產(chǎn)行業(yè)浸淫了8年,2001年,在公司前景看好之際,他卻放棄了高薪的工作,開(kāi)辦了一家名為“棗子樹(shù)”的素食餐廳。
當(dāng)時(shí)的上海只有幾家宗教氛圍濃郁的老品牌素食餐館。“沒(méi)有素食文化的土壤。”棗子樹(shù)的創(chuàng)始人之一、宋淵博的妻子曾芳瑩回憶道,人們一提到素食,就想到寡油、無(wú)味、無(wú)肉,餐飲業(yè)的主力消費(fèi)人群年輕人對(duì)此更是興趣寥寥。
要推廣素食理念,營(yíng)銷(xiāo)學(xué)出身的曾芳瑩想了很多辦法。開(kāi)店后,她做的優(yōu)先件事情就是拋棄舊式齋菜館經(jīng)營(yíng)的包袱,脫離宗教背景,讓店面裝潢盡可能干凈清爽。另外,素食店所有的采購(gòu)舉措都圍繞一個(gè)目標(biāo)進(jìn)行——以相對(duì)好的產(chǎn)品作為原物料,為此,不惜讓每個(gè)月的物料成本提高到營(yíng)業(yè)額的30%;堅(jiān)持手工制作為主,即使為此配備的單店員工要比同行業(yè)多1/3至1/4;相較營(yíng)業(yè)額,更關(guān)心來(lái)客數(shù)量,這讓她能清楚掌握潛在消費(fèi)群的變化趨勢(shì),隨時(shí)調(diào)整菜式安排。
作用在開(kāi)店6個(gè)月后顯現(xiàn)出來(lái)。先是周邊一批喜歡嘗試的女性白領(lǐng)們,然后,口口相傳,帶來(lái)了不少的客流量。一些素食愛(ài)好者甚至慕名而來(lái)在店里做義工,宣傳素食文化。這為店里節(jié)省了一些人工成本,也帶來(lái)了宣傳作用。一年結(jié)束后,開(kāi)始有盈余。
此后,夫婦倆著手?jǐn)U張。很快,他們又擁有了4家店——上海兩家,寧波一家,成都一家。在這些門(mén)店中,夫婦倆采用了股份制,一共40多位股東,他們的共同特點(diǎn)是:素食者,持股量不超過(guò)2股,原始加盟絕不回收,如果當(dāng)年有盈余,認(rèn)同分配25%盈余,用作素食推廣、善事之用途。
門(mén)店生意有好有壞。曾芳瑩總結(jié)過(guò)其中的幾個(gè)關(guān)鍵要素:城市人口數(shù)、城市接受新事物的速度、選址位置,以及素食店本身的淡旺季。“農(nóng)歷每月初一、十五或者一些佛門(mén)盛事,例如觀音誕,是素食店買(mǎi)賣(mài)的黃金時(shí)間。”曾芳瑩說(shuō)。現(xiàn)在棗子樹(shù)位于南京路附近和淮海路的兩家店?duì)幦∵M(jìn)一步拓展市場(chǎng),但是古北那家開(kāi)業(yè)5年來(lái)就一直在。上海三家店平均下來(lái),單店每天消費(fèi)人次是300人次。
曾芳瑩也嘗試著讓餐飲店的生意變得更好:在菜式上,既入境隨俗,又不“同流合污”,在成都分店中,她便考慮用香椿、九層塔代替蔥、蒜,推出麻辣素食,以滿足當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的麻辣口味;為了節(jié)省成本,她主張不花錢(qián)的廣告。從2002年開(kāi)始,她的先生便每隔兩年舉行一次行腳活動(dòng)——以走路的方式,募集一些善款給需要幫助的群體,餐飲店也從中得到一些品牌影響力的提升;將棗子樹(shù)的經(jīng)營(yíng)秘密公開(kāi),不僅免費(fèi)培訓(xùn)有志于開(kāi)素食店的人,還對(duì)外開(kāi)放所有食物的加工制作過(guò)程,公開(kāi)所有的經(jīng)營(yíng)資料、數(shù)據(jù)。曾經(jīng)在棗子樹(shù)做過(guò)義工的Susan認(rèn)為,這些做法不僅樹(shù)立了“棗子樹(shù)難得的企業(yè)文化”,也培育了素食文化的市場(chǎng),讓棗子樹(shù)的潛在市場(chǎng)變得更大。
棗子樹(shù)素食餐廳加盟條件
棗子樹(shù)素食餐廳加盟條件:

1、年滿18周歲以上,擁有足夠的創(chuàng)業(yè)熱情,并得到家人的大力支持。

2、能積極管理經(jīng)營(yíng)及維護(hù)本品牌形象。

3、擁有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力和合格的信譽(yù)基礎(chǔ)。

4、加盟商必須在區(qū)域市場(chǎng)內(nèi)擁有獨(dú)立店面或經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,并總部評(píng)估。

5、自愿遵守并接受“棗子樹(shù)素食餐廳”的各項(xiàng)服務(wù),經(jīng)營(yíng)與管理。

6、有一定的文化修養(yǎng)和較強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)管理能力并且認(rèn)同“棗子樹(shù)素食餐廳”經(jīng)營(yíng)理念,品牌價(jià)值和運(yùn)營(yíng)模式。

7、加盟商要有創(chuàng)業(yè)熱情,要能全身心的投入到加盟事業(yè)當(dāng)中。
棗子樹(shù)素食餐廳加盟流程
棗子樹(shù)素食餐廳加盟優(yōu)勢(shì):

1、品牌優(yōu)勢(shì)

品牌有著多年的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),不僅專(zhuān)業(yè)性強(qiáng),而且總部實(shí)力也很雄厚,能夠?yàn)榧用说晏峁┒嘀氐募用酥С郑瑸榧用说晏峁﹫?jiān)實(shí)的后盾支持。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

從創(chuàng)業(yè)之初就把產(chǎn)品質(zhì)量視為企業(yè)生命線,嚴(yán)格把控產(chǎn)品品質(zhì)關(guān),用產(chǎn)品征服消費(fèi)者。

3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)

總部擁有不錯(cuò)的研發(fā)團(tuán)隊(duì),具有豐富的產(chǎn)品創(chuàng)立能力,能夠快速適應(yīng)市場(chǎng)變化。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

由專(zhuān)業(yè)人員對(duì)產(chǎn)品知識(shí)、店面運(yùn)營(yíng)流程以及銷(xiāo)售技巧給予加盟商一定的培訓(xùn)支持,使加盟商和銷(xiāo)售人員靈活掌握、熟練運(yùn)用。

5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)

品牌十分強(qiáng)調(diào)服務(wù)的重要性,因而會(huì)為加盟店提供不同方面的服務(wù)培訓(xùn),提升加盟店的服務(wù)質(zhì)量。同時(shí),總部也會(huì)十分關(guān)注加盟店各個(gè)階段的發(fā)展情況,并及時(shí)的給予相關(guān)的指導(dǎo)和幫助。完善的后期運(yùn)營(yíng)服務(wù)將會(huì)為加盟店解決不少的難題。

6、加盟優(yōu)勢(shì)

高實(shí)現(xiàn)目標(biāo),可控低和加盟技術(shù)、管理、人才和營(yíng)銷(xiāo)完全性公司支持,是您優(yōu)勢(shì)加盟的不二選擇。

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  • 我在甘肅甘南藏族自治州可以加盟嗎

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    2025-09-20 09:38:35 來(lái)自 浙江省臺(tái)州市 39.181.150*
  • 我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;不超過(guò)200。

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    2025-09-19 10:19:10 來(lái)自 江蘇省 49.95.193*
  • 我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;1.5萬(wàn)。

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    2025-09-17 03:54:58 來(lái)自 廣東省深圳市鹽田區(qū) 59.40.81*
  • 我想做加盟收錢(qián)吧做代理

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    2025-09-15 03:36:12 來(lái)自 北京市 49.7.4*
  • 滄州地區(qū)加盟的話聯(lián)系誰(shuí)

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    2025-09-13 06:31:02 來(lái)自 安徽省六安市 58.242.66*
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