魚知魚味重慶火鍋隸屬于重慶市渝北區(qū)漁知魚味火鍋店是一家經(jīng)營(yíng)加盟的公司，我們的魚來(lái)自生綠色生態(tài)的烏蘇里江，都是生長(zhǎng)幾十年，重量在幾十公斤的魚。魚采用東北鐵鍋燉魚，補(bǔ)鐵，魚含鈣量極高。加上久燉，這樣圍著鐵鍋吃魚，好吃、補(bǔ)鐵還補(bǔ)鈣，這樣的食補(bǔ)要比藥補(bǔ)強(qiáng)，它含有豐富的DHA,俗稱腦黃金。能促進(jìn)智力發(fā)展.降低和血液粘稠度，對(duì)心腦血管有明顯的作用。
如今的魚火鍋店非常多，但是能夠真正養(yǎng)生的魚火鍋店只有一家， 知魚味重慶火鍋加入-魚知魚味重慶火鍋烹調(diào)采用東北特有的鐵鍋燉菜方式，別具農(nóng)家風(fēng)味,每口鍋直徑近- 米， 魚就是在鐵鍋里燉制而成的。調(diào)配而成的湯底，完備再現(xiàn)了魚的原汁原味和不凡營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。主要以魚為主的鐵鍋燉魚,類品種以大馬哈魚和鱘蝗魚為主要特色。
公司根據(jù)市場(chǎng)需求，結(jié)合自身研發(fā)火鍋系列調(diào)味品的雄厚技術(shù)實(shí)力，開發(fā)出一系列深受市場(chǎng)歡迎的火鍋調(diào)味料。“魚知魚味調(diào)料”在第四屆美食節(jié)上被評(píng)為“十佳調(diào)味料”。為了保持全國(guó)消費(fèi)者都能吃到正宗的原汁原味的火鍋系列調(diào)味品，公司特別在工業(yè)園區(qū)征地50畝，建立起擁有國(guó)際水平的生產(chǎn)設(shè)備和傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝相結(jié)合的大型現(xiàn)代化工廠，并創(chuàng)業(yè)在區(qū)周邊縣建立了“綠色生態(tài)園”。從原輔料到生產(chǎn)加工乃至產(chǎn)品成形的整個(gè)過(guò)程，符合現(xiàn)代市場(chǎng)消費(fèi)理念——綠色、營(yíng)養(yǎng)、健康、衛(wèi)生。
魚知魚味重慶火鍋的復(fù)式陶鍋采用不錯(cuò)陶士燒制而成，質(zhì)地溫潤(rùn)細(xì)致，富含多種微量礦物群，隨熱溶于火鍋中，更增營(yíng)養(yǎng)。陶鍋表面的細(xì)微孔道能加速水汽的蒸騰，使用陶鍋涮菜涮肉，肉質(zhì)味足濃香，蔬菜清爽嫩綠，且人體易吸收，真正做到又快又養(yǎng)生。同時(shí)，復(fù)式陶鍋的第二層是烤盤， 可以在上面烤制美味一有涮有烤， 這在快餐小火鍋領(lǐng)域是行業(yè)!
魚知魚味重慶火鍋，擁有麻辣火鍋、海鮮火鍋、牛羊肉涮鍋、豆撈鍋、冰水火鍋…等近百個(gè)品種，春夏秋冬。想吃什么，吃什么，美味又自在，也能保鮮，沒(méi)有油膩。衛(wèi)生、口味純正，色香誘人，一年四季美味不斷!一人一鍋，價(jià)格實(shí)惠，知魚味重慶火鍋，-人一鍋的分餐制，實(shí)惠不貴，推出12-26元人均消費(fèi)價(jià)，價(jià)格優(yōu)惠更實(shí)惠，美味不打折!
知魚味重慶火鍋，從食材到用具，如：電磁爐、鍋托盤、菜盤、飲料杯、筷子、餐巾紙等等，都在廠家直接定做，甚至連根牙簽，都由總部統(tǒng)-采購(gòu)配送，保持各個(gè)環(huán)節(jié)均達(dá)到統(tǒng)-的高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量，保持顧客利益。知魚味重慶火鍋，所有調(diào)料，均由魚知魚味重慶首席餐飲顧問(wèn)、的營(yíng)養(yǎng)師，養(yǎng)生業(yè)內(nèi)共同研制而成，再配以16味中草藥老湯煮制，香而不膩辣而不燥、麻而不熗，吃在嘴里，嘴里香，吃到心里，心里爽，香味獨(dú)特，味道百變!
