御狀元慢熬粥所有粥品采用小火慢熬，根據食材特性不同，熬制時間也不盡相同，火長可熬制120分鐘。另采用小鍋熬制，一鍋熬制16碗。在旺火、大火、文火的交替中還原五谷原本的芬香，充分釋放米粒中豐富的蛋白質及B族維生素。御狀元慢熬粥所有粥品均采用農夫山泉礦泉水熬制，嚴格秉承好水熬好粥的健康理念。御狀元慢熬粥執著于發現、研究食材。好的食材是美味的基礎。
御狀元慢熬粥不辜負每一位食客不辜負每一粒谷物，“認真做一碗好粥”是御狀元慢熬粥對客戶的態度，“兼顧健康與營養”是御狀元慢熬粥對客戶的忠誠。御狀元慢熬粥希望通過“不辜負每一位食客”和“不辜負每一粒谷物”的使命，來呈現專心做粥的態度，無論對待客戶還是對待食材，都保持一顆認真負責和感恩的心。客戶是御狀元慢熬粥存在的全部理由，是我們永遠的伙伴。尊重客戶、理解客戶、感恩客戶，持續提供超越客戶期望的產品和服務，引導積極、健康的現代飲食方式，是御狀元慢熬粥一直堅持和倡導的理念。
御狀元慢熬粥執著于發現、研究食材。堅持使用超過業界標準的《御狀元選材規范》進行食材的挑選，在食材不應季，不符合標準的時候，讓所涉及產品下架。《御狀元操作規范》根據每一味食材的特性，設定充分的烹飪時間，以求呈現食材原本的芬芳。《慢熬》是對谷物火大的虔誠，不加淀粉、不放堿、堅決，用耐心與時間還原五谷的芬芳，呈現一碗清淡的好粥。御狀元慢熬粥專注烹飪，并致力于方便更多的客人獲得實在體驗，目前已有20家店面同時為客人提供就餐服務。在未來，更多的店面將會出現在您的身邊。
