魚真鮮魚料理加盟，一家非常中式風格的日料店，火遍閩南地區，紅磚地，紅磚墻，八邊窗，店鋪裝修主打中式閩南風，店面紅磚大厝，地道的閩南建筑元素在店內隨處可見，別具特色。
魚真鮮魚料理品牌秉承理念--選取當地新鮮食材，開創中式和風料理，不刻意追求進口食材，堅持每天選用當地鮮食材，用日式料理精神打造"鮮""活""凈""美"的料理，裝修風格沿用閩南建筑風格，品牌名字也來源于此。
店內的飲品和小食也都十分精致，飲品包括了果汁、梅子酒和清酒等，開胃的小菜有魚皮、水晶葡萄和芥末螺肉等，日式風味濃郁。魚真鮮魚料理的豪華刺身拼盤幾乎是每一桌顧客必點的，里面的食材令人眼花繚亂，包括了鰲蝦、北極貝、鵝肝、海膽、三文魚等等，十分豐盛，而且每一種食材都較好新鮮，入口的鮮美無可比擬。此外，青龍刺身、菲力牛排、香煎鱈魚、日式松茸湯等等也非常受消費者的歡迎。
魚真鮮魚料理堅持使用較新鮮的餓高品質食材烹制料理，同時還原地道的日式料理風味，讓大家足不出戶就可以品嘗到地道的日料，隨著粉絲的越來越多，品牌的市場口碑也越來越好，目前在北京、鄭州等地擁有眾多的加盟分店，帶動著國內日料行業較新的市場潮流，是行業內具影響力的品牌之一。
很多客戶每一次來魚真鮮魚料理家都得走次紅地毯，待遇要不要如此隆重!紅色地磚鋪成的“紅地毯”，鮮艷奪目，暖黃的燈光與之相互呼應，溫馨又不失閩南之韻!墻上掛著閩南地區建筑的畫框，整潔的桌椅，精致的盤子、輕柔的音樂，還有貼心不錯的服務，只望客人能坐下來安安心心的吃頓飯!
