揚州品牌冒菜，總部位于江蘇揚州，創始人是新加坡國立大學畢業的碩士研究生，曾任職微軟ERP系統亞太地區總工程師，他對美食有的追求，同時對當下餐飲行業的發展見解獨到，堅信“小吃才是大賽道”。

　　品牌創立2年以來，獲得“大眾點評年度受歡迎店鋪”，“315消費者信任商家”，“受消費者喜愛的商家”等殊榮，多次被各界媒體，今日頭條采訪報道。16年受邀參加“年度餐飲協會峰會”，深耕競爭激烈的餐飲紅海，為信任我們的創業者保駕護航。

　　準確的定位，門店遍布江蘇省省會南京及13個地級市，24個縣級市，安徽省省會合肥市及6個地級市，浙江省省會杭州市及4個地級市，湖北省省會武漢市及2個地級市，廣東省省會廣州市及4個地級市，河北省會石家莊市及2個地級市，江西省省會南昌市及2個地級市，山西省省會太原市，黑龍江省省會哈爾濱市，其它店鋪分布在上海市，天津市和河南省，吉林省，山東省，遼寧省等重要城市，憑借獨特的經營理念和氣質遍布五湖四海。

　　企業口號

　　更努力，更青春！

　　企業文化

　　我們為餐飲而生，我們是終于夢想的實干家！

　　企業文化

　　我們是忠于夢想的實干家，永遠相信只要永不放棄，只要有夢想，只要不斷努力，不斷學習，都有成功的機會。今天很殘酷，明天更殘酷，后天很美好，但絕大部分人倒在了明天晚上，所有每個人都不要輕易放棄今天。

　　只有那些不懈努力、善于把握自己、勇于迎接挑戰的人才能取得真正的成功!

　　品牌優勢：

　　BIG MAO汲取外資企業管理的經驗，采用平行化運營模式，從選址參考、綜合評審到開業預計18天內完成，分別由團隊內的運營部，工程部，宣傳部、培訓部等成員共同完成，舍棄傳統的組織架構模式，爭分奪秒奔向成功。

　　現代央廚：蘇州和南通擁有集加工車間、倉儲物流等配套設施為一體的現代化央廚2家提供食材配送。在成都擁有現代化的底料研發及加工基地，自有核心技術，產品成本優勢。成熟團隊：以營運服務團隊為核心，環繞企劃部，物流部，研發部等服務于加盟商的體系

　　產品優勢：

　　揚州品牌冒菜的鍋底細心熬制而成，湯料以多種動物骨頭為原料，再輔以動植物綠色調味品，沒有非法添加劑，真正使用一次性鍋底，味道鮮美，又有益健康，一年四季，老少皆宜。選料豐富，營養。揚州品牌冒菜采用高蛋白的蛋，配以新鮮的西蘭花，紫甘藍制作而成的綠色健康套餐，辣而不燥，營養均衡。的牛角椒，口味醇厚，食用不會口干舌燥，精選搭配脆嫩新鮮的毛肚和各種人氣菜品，讓你百吃不膩。上等黃牛肉，肉質酥嫩，浸入制造的鹵汁和貴陽辣椒，食用后意猶未盡。梅林午餐肉作為主材，搭配各類時蔬，是學生和年輕女士群體中人氣較高的套餐。上等千層肚為原料，綠色健康，味道咸鮮嫩脆，營養豐富。

　　揚州品牌冒菜講究“入味”，注重麻辣鮮香，卻辣而不燥，如果是不愛吃辣的小伙伴兒們，還可以選擇清湯或微辣哦。酸梅湯可是制造，跟冒菜一起真是絕配，解辣!每人一杯免費喝!

　　揚州品牌冒菜堅持“麻不刺喉、辣不上火、溫和中性、不傷脾胃”的廚房理念。秉承“好吃實惠——我的美味”的經營理念，傳承正宗冒菜做法，時刻以市場為導向。聚合了一大批各行業的經營，次將其它行業的營銷理念嫁接到餐飲行業，致力于標準化流程的建設，整合出了廣告宣傳，營銷傳播，業績提升等各方面具有極強操作性的方案，并給予指導，為加盟者以較大限度地規避了，讓“成功可以復制”不再是一句空洞的口號。

　　1、認同公司的企業文化

　　能夠著眼行業長遠發展，眼界敏銳、獨到、能夠認識到行業蘊藏的巨大商機及價值。

　　2、具有一定的經營能力及強烈的事業心

　　能夠熱愛并長期從事此項行業的決心和信心，擁有團隊合作精神，能夠積極的與其它加盟成員友好合作，愿意參加總部的各項培訓及總部統一的活動。

　　3、具有一年以上國內外知名品牌經營管理經驗者

　　能夠守法誠信經營了解行業者優先

　　4、擁有合法經營權的企業及其它有志于加盟該行業的單位或個人

　　具備一定的經濟能力，人脈關系及經營管理、市場開拓能力。

　　5、對所區域有足夠的了解

　　了解所屬區域的地理，品牌結構，經營狀況，對發展和管理有獨到理解。

　　一、電話咨詢企業方；

　　二、達成意向后前往公司實地考察；

　　三、尋找適合加盟店鋪；

　　四、簽署加盟合作意向書；

　　五、交納加盟費用；

　　六、公司擇日前往考察；

　　七、加盟商簽訂賣場租約；

　　八、公司根據店鋪情況設計裝修圖與陳列圖；

　　九、加盟商進行店鋪裝修公司協助策劃、培訓、配貨、宣傳等開業籌備；

　　十、開店 并反饋網站客服開店成功；

　　十一、經營并成為老板。