禹小鮮銅鍋豆花魚品質萬無一失，所有捕撈的黑魚都為生長周期為2年體重3斤左右的黑魚，只有這樣的嚴格標準才確保黑魚肉質細膩，有彈性，入口爽滑的口感。“花椒鮮”南下川西原產地，精選上等金陽花椒顆粒飽滿，色艷肉厚，油重質佳，麻香味濃，只有這等高品質的花椒才能成就一鍋健康鮮美的豆花魚!
鄭州禹小鮮銅鍋豆花魚是一家擁有從策劃、開發、設計、營銷等多品牌戰略的綜合餐飲服務企業。秉持“傳統、品味與健康”相互交融的美食理念和周到、真誠、貼心的服務宗旨，始終致力于民間美食的繼承者。成立以來已發展成頗具規模的中式餐飲連鎖企業。
禹小鮮銅鍋豆花魚掀起美食新風尚，將更多美食帶給每一個吃貨。一時間在我國掀起了加盟熱潮。作為餐飲行業中一個口碑極好的品牌，禹小鮮銅鍋豆花魚自成立至今，主營美食有麻辣魚、麻辣魚酸菜魚等，也一直秉承著將美味的產品、好的服務提供給每一位消費者的經營理念，因此在市場上不斷的發展壯大。
魚肉料理對于我們的大眾消費者來說是一種非常樸實并且進補的好美食，魚肉對于我們的消費者來說味道當然是十分的肉質鮮嫩可口，并且入口順滑，十分的有回味啊，并且魚肉的膠原蛋白也是極其的豐富啊，是養生滋補的好美食啊，都怪我們的魚肉太好吃，味道太鮮美，禹小鮮銅鍋豆花魚就是河南一家主打制作美味的魚肉砂鍋、火鍋、干鍋等等各種精致的美味的餐廳喲，禹小鮮銅鍋豆花魚做工很純粹。
