御涎大龍是隸屬于上海御涎大龍餐飲管理有限公司旗下的一個(gè)馳名品牌。
御涎大龍創(chuàng)立于2012年，它將新時(shí)代的小碗菜火鍋文化傳播給大眾，研發(fā)各式新品，爆品，以成都江湖小碗菜為呈現(xiàn)方式， 料足、量多，一碗吃不夠，成為時(shí)下年輕人喜愛(ài)的火鍋之一。“火鍋從小碗菜開(kāi)始”的口號(hào)已成為上海川火鍋的潮流。
御涎大龍以“生態(tài)醇牛油”的理念，打造正宗成都味，堅(jiān)持不添加任何添加劑，確保地道的麻辣鮮香，辣而不沖、香而不嗆、麻而不燥。精選成都空運(yùn)來(lái)的新鮮健康食材，以真誠(chéng)的態(tài)度對(duì)待每一位食客。
御涎大龍的坐鎮(zhèn)廚師易良成是張大千廚藝文化的排名靠前代傳承人，將張大千的百年民間美食「大千豆腐」帶到上海御涎大龍。店門(mén)口的木質(zhì)豆腐坊，從豆腐的制作到完成，食客可以清晰的觀賞并體驗(yàn)整個(gè)石磨豆腐過(guò)程。易良成還是重慶川菜巨匠陳志剛(鴛鴦火鍋)第二代傳人，曾先后獲得多數(shù)獎(jiǎng)項(xiàng)。
御涎大龍一經(jīng)推出就廣受消費(fèi)者好評(píng)，結(jié)合現(xiàn)代消費(fèi)者消費(fèi)理念和需求，主打時(shí)尚、清新、浪漫的裝修元素，加上傳統(tǒng)老火鍋味道，使到店的消費(fèi)者享受到了一個(gè)全新的用餐體驗(yàn)。在這里不僅僅能夠吃到好吃的火鍋，還能夠拍到美美的照片發(fā)到朋友圈，讓每一位消費(fèi)者都自主進(jìn)行品牌宣傳。正是因?yàn)檫@樣形成了御涎大龍獨(dú)特的火鍋品牌文化體系。
在選擇御涎大龍的上百家加盟店就是我們品牌實(shí)力，我們堅(jiān)信“時(shí)尚、健康”是未來(lái)火鍋行業(yè)發(fā)展的主流，也正是因?yàn)閳?jiān)持這一信念，讓御涎大龍品牌在競(jìng)爭(zhēng)激烈的重慶火鍋行業(yè)中越做越大、越走越遠(yuǎn)，越來(lái)越多的人選擇加入到“御涎大龍”這個(gè)大家庭之中。
