魚水灣參魚火鍋有營養食物結構合理分析并進行健康的膳食搭配，更有廚藝精湛的廚師親自掌勺。魚水灣參魚火鍋因為它獨特的口味，無法仿制的秘方!
魚水灣參魚火鍋以其獨特的品質，延續傳統飲食文化內涵，同時極大的滿足現代人的飲食需求。魚水灣參魚火鍋回味無窮、百吃不厭而且外觀色澤鮮艷，油光發亮，可謂“色、香、味”俱全，讓人垂涎三尺!贏得了廣大消費者的信賴與好評。
魚水灣參魚火鍋在自身產品制作當中采取了比較豐富的產品，同時在產品的創造當中給人們提供營養豐富的配料，使得火鍋產品得到極大的豐富。魚水灣參魚火鍋所有產品都是采用新鮮蔬菜、鮮肉制作，保留了菜品的色澤和營養。魚水灣參魚火鍋本著傳承、健康、時尚的核心精神，服務于大眾，致力于將魚水灣參魚火鍋品牌發展成為全國具備潛力的特色餐飲企業。
魚水灣參魚火鍋結合大眾餐飲消費趨勢，在秉承傳統火鍋和京味火鍋之精華的基礎上進行了突破性的提升，魚水灣參魚火鍋將巴渝人家善以各種少有魚類為食的飲食習慣融入火鍋，輔以四十多種傳統自然植物香料配料，火鍋湯香味濃郁純正，養味順氣，回味無窮。
特別是近年來，魚水灣參魚火鍋中佐以黃芪、丹麥等幾十多種家傳滋補名貴中藥，全部選用好的通威生態魚，溫而不火，補而不燥，常吃，去病活血、健體延生，且老少皆宜，并取材于多種活鮮魚，采集民間食療配料，萃取46味中草藥和28種專用調味品，博眾長、提精髓，創意醇和厚重、麻辣柔和食無藥味的全植物油新派魚火鍋，真正做到了食不上火、味宜老少、通南北，美容養顏、開胃健脾、明目益智等作用。
