云采云南菜定位為年輕、活力、自然，以原汁原味的民族化特色，地道的云南原材料，以具性價(jià)比的菜品與少數(shù)民族特色服務(wù)，吸引年輕白領(lǐng)、情侶、家庭的快時(shí)尚消費(fèi)，云南人，一心一意做好云南菜。
云南菜在市場(chǎng)上極少地方零星分布，而云采云南菜汲取云南菜，近多年來(lái)的摸索和總結(jié)，已形成他人無(wú)法模仿的菜系，在多地開有實(shí)體店，深受廣大的消費(fèi)者喜愛。在餐飲行業(yè)受到嚴(yán)重沖擊的前提下，云采云南菜因?yàn)槎ㄎ唬炊芨玫姆?wù)消費(fèi)者，這正是云采云南菜具有強(qiáng)勁生命力的原因，為擴(kuò)大影響和促進(jìn)就業(yè)環(huán)境，更好地服務(wù)于消費(fèi)者，因此決定尋找理想的合作伙伴，一起獲得更大更好地收銀。
發(fā)展期間，云采云南菜以其真誠(chéng)、信譽(yù)和努力，得到了政府、顧客、媒體等社會(huì)各界的認(rèn)可!一個(gè)企業(yè)之所以能夠在市場(chǎng)上屹立不倒，始終站在前端，信譽(yù)非常的重要。云采云南菜繼承做菜“少油、少鹽、少調(diào)料”的原則，以“回歸本味、味美價(jià)廉”為宗旨，打造云南性價(jià)比高的大型平價(jià)餐飲企業(yè)。
云采云南菜，是一家致力于打造云南特色美食的餐廳。云采云南菜追求的是一種健康、原生態(tài)、自然的飲食方式。云采云南菜，以云南當(dāng)?shù)靥厣朗碁榛A(chǔ)，結(jié)合時(shí)尚、改變的元素，把這道美食發(fā)展成為，適合所有人喜愛的特色美食。云采云南菜，發(fā)展至今，已擁有屬于自己的品牌特色。它從產(chǎn)品的研發(fā)、制作等一系列流程出發(fā)，嚴(yán)格控制每到工序，成為人們安心的美食。
