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來龍驛鮮切毛肚火鍋

加盟行業(yè)：

火鍋 > 特色火鍋
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地：

重慶
經(jīng)營模式：

代理
成立時間：

2015-04-21
門店總數(shù)：

200
投資金額：20~50萬

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來龍驛鮮切毛肚火鍋加盟介紹

　　來龍驛老火鍋源于重慶古城內(nèi)來龍巷。相傳清代早期，在重慶來龍巷，巷內(nèi)有一楊姓人家以經(jīng)營走街串巷火鍋挑擔為生，一夜熬制火鍋底料，香氣裊繞競引來一條黃金巨龍從天而降。不久，其子趕考取得榜眼，一家從此飛黃騰達。并于巷內(nèi)立榜眼牌坊一座，上刻有兩條巨龍，其宅被民間稱為來龍驛。其引龍下凡的精湛火鍋炒料手藝便傳授給時常光臨其攤點的一韓姓食客，名韓善明。韓先生地道重慶人，年少參軍，戎馬生涯過程中娶陜西西安一女為妻，后隨軍定居臨江門正街15號。話說，這位叫韓善明的先生，為何時常光顧楊姓挑夫的火鍋攤呢?皆因其妻對楊姓挑夫火火鍋第1次嘗過后的欲罷不能。后韓善明先生時常在家熬制火鍋，以解其妻及一家所饞。

　　后來隨著部隊的遷徙，韓善明先生不得不離開溫暖的家。但為了將濃濃的思家之情得以延續(xù)，他將其炒制火鍋手藝傳授給其長子韓增。

　　韓增先生現(xiàn)為烹飪大師、名廚協(xié)會評委、全國專業(yè)餐飲廚藝顧問、全國餐飲大賽金獎獲得者。來龍驛老火鍋隸屬于重慶睿德企業(yè)管理咨詢公司，公司旗下?lián)碛校耗羌t醇四格四味火鍋、來龍驛鮮切毛肚火鍋、那哥尖貨串串香，分別定位火鍋高、中、低細分市場。

　　隨著火鍋事業(yè)的全球崛起，公司的目光也放到了更大的市場，我們愿意與認同公司經(jīng)營模式的火鍋從業(yè)者，共同去傳遞，能為消費者提供地道、健康、合格的火鍋消費品牌，致力于讓來龍驛火鍋風靡全國，乃至全世界。

來龍驛鮮切毛肚火鍋加盟優(yōu)勢

　　1、市場前景(2017年，點評餐飲白皮書)

　　據(jù)統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示， 2017年餐飲行業(yè)的整體實現(xiàn)目標4萬億，點評餐飲交易額當中有超過22%來自于火鍋品類。由此可見火鍋是餐飲行業(yè)的第1大品類，食材類火鍋相對于別的類火鍋占比例較多。

　　年均消費達8800億元

　　火鍋，隨著火鍋事業(yè)在全國乃至全球的蓬勃發(fā)展，火鍋的大供應(yīng)鏈也隨之不斷完善，天南地北的食材都能相互融合共享。食材豐富、味型多樣，擴大了消費群體，目前全國的火鍋市場每年消費達到8800億元，并且還在以每年30%的速度增長。消費群體主要集中在20-35歲之間，占比74%。

　　相對無淡旺季之分

　　據(jù)《2017年餐飲大數(shù)據(jù)》統(tǒng)計顯示，20-35歲年齡消費群體，每7天在外就餐的占比：1-2次，占比39%;3-6次，占比56%;7次以上占比4%。火鍋人均消費價格為 68 元，34%的火鍋消費集中在 60-75 元這一大眾市場，76 -9優(yōu)惠火鍋占比45%，9優(yōu)惠以上火鍋占比21%。

　　2、0加盟費，0經(jīng)驗快速入行，讓經(jīng)營變得輕松

　　我們盡可能為創(chuàng)業(yè)者減少資金前期投入，讓創(chuàng)業(yè)者把錢花在單店經(jīng)營打造上，我們打破行業(yè)100年行規(guī)，0加盟費授權(quán)

　　3、完善供應(yīng)鏈體系，能扶持合理的發(fā)展

　　我們與茂汶花椒、黃口姜、紫皮大蒜原產(chǎn)地基地達成直供合作;與西南的底料研發(fā)企業(yè)達成研發(fā)直供合作;與西南片區(qū)10年專業(yè)火鍋桌椅生產(chǎn)的企業(yè)達成定制開發(fā)合作;與航空、河運、鐵路、公路物流建立了立體化的物資配送扶持體系;相同的味道，鍋底同行能做到低的價格;讓火鍋店后續(xù)穩(wěn)定經(jīng)營提供有力扶持;

　　4、技術(shù)優(yōu)勢——新油做出老味道

　　來龍驛火鍋，由烹飪大師、名廚協(xié)會評委、全國專業(yè)餐飲廚藝顧問、全國餐飲大賽金獎獲得者韓增先生，傾注四十年大師技藝，精選上等食材，制造自有工藝，為世界呈現(xiàn)地道重慶老火鍋麻、辣、鮮、香、醇和厚重的味覺盛宴。

　　與重慶高校建立火鍋底料專項研究合作;

　　獨立的底料研發(fā)、生產(chǎn)基地，核心產(chǎn)品有扶持 ;

　　5、全透明廚房打造

　　全透明設(shè)置，每一種食材，每一道加工流程，所有現(xiàn)切食材，新鮮都會讓您看見。

　　6、整合營銷體系打造

　　淡旺季營銷策劃

　　開業(yè)、周年慶營銷策劃

　　節(jié)慶假日營銷策劃

　　事件性營銷、新媒體營銷

　　會員營銷搭建與策劃支持

　　7、大數(shù)據(jù)分析，準確掌握店鋪經(jīng)營數(shù)據(jù)

　　打破傳統(tǒng)店鋪數(shù)據(jù)分析困難亂象，將erp、外賣、pos、crm四大系統(tǒng)納入一體化分析;

　　掌握店鋪進銷存、單品、成本等綜合數(shù)據(jù)，掌握區(qū)域數(shù)據(jù)，就是掌握市場;

　　指導(dǎo)搭建單店會員體系營銷推廣運作，讓淡季不淡。

來龍驛鮮切毛肚火鍋加盟條件

　　1、本人及家人身體健康，有從事來龍驛火鍋本行業(yè)的熱情和熱情。

　　2、認可并接受來龍驛火鍋項目的經(jīng)營理念和模式，有志于創(chuàng)業(yè)加盟的人。

　　3、提供合法身份證，以便來龍驛火鍋總部建立真實的檔案。

　　4、遵守和執(zhí)行來龍驛火鍋項目的各項經(jīng)營管理要求。

　　5、具有獨立法人資格或經(jīng)濟實力較強的自然人。

　　6、具有合格的合作意識、合格的商業(yè)信譽。

　　7、能夠全身心投入到經(jīng)營中，且具備一定的市場敏感度。

來龍驛鮮切毛肚火鍋加盟流程

　　1、初步了解

　　您可以打電話、QQ、留言等方式詳細咨詢來龍驛火鍋項目的情況。

　　2、二次磋商

　　創(chuàng)業(yè)者親臨總部考察，與來龍驛火鍋總部工作人員進行二次磋商。

　　3、確定進貨數(shù)

　　繳納市場提高/增加金，準備進貨款，并根據(jù)當?shù)厥袌銮闆r確定進貨機型和數(shù)量。

　　4、簽訂合同

　　來龍驛火鍋加盟商簽定加盟合同的同時，同時交納加盟費、品牌提高/增加金、品牌權(quán)益金等費用。

　　5、確認商圈及店鋪地址

　　來龍驛火鍋總部協(xié)助合作商確認商圈及選址，以提高/增加加盟店后期的運營。

　　6、店鋪裝修

　　設(shè)計部提供裝修施工圖，實施門店裝潢，設(shè)備耗材及經(jīng)營用品的配送，設(shè)備安裝調(diào)試。

　　7、加盟培訓(xùn)

　　來龍驛火鍋加盟者到總部接受技術(shù)、管理、運營等全方面培訓(xùn)，并接受考核。

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2025-09-19 19:36:40 來自 中國江蘇省南京市 49.95.129*
帥先生

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2025-09-18 10:52:26 來自 中國廣東省廣州市 59.42.46*
郭文琴

我是陳總有興趣

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2025-09-18 09:46:41 來自中國 39.176.2*
戈

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2025-09-08 13:49:59 來自 江蘇省泰州市 49.94.42*
郜先生

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親，感謝您對來龍驛鮮切毛肚火鍋的關(guān)注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

2025-09-07 20:23:58 來自 河南鄭州[聯(lián)通] 42.236.250*

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