在美食行業，各種各樣的美食小吃品牌已經多到數不勝數，大街小巷的各種美食店也讓很多食客難以抉擇。而想要真正的被消費者們認可，就要有自己的特色。這就是郵亭鯽魚品牌的優勢所在了，郵亭鯽魚以各種魚類為美味佳肴的原材料，以精湛的工藝、諸多的配料，讓郵亭鯽魚美食成為行業中的一絕。
郵亭鯽魚是一家以魚為核心主題的特色餐廳。以菜品精選，口味佳，服務親切，大眾認可度高而成為餐飲行業的一把好手。與傳統魚店對比，產品的精益求精，以好吃為核心訴求，腳踏實地的做法，精選不同類別魚的品質部位而制作成做美味的魚產品，四大優勢讓消費者非“郵亭鯽魚”不去。
無直接競爭品牌： 新穎、獨特的吃法，喝湯、吃肉、涮菜，鮮香、麻辣味型組合，獨占市場份額；
郵亭鯽魚“好吃”就是王道：一招鮮，吃遍天，這一餐飲業的金科玉律再次得到驗證。
快餐消費：一人小煲，較低消費15元，接地氣的低價足以提高/增加店堂人氣不錯；郵亭鯽魚不僅有招牌魚煲、涼鹵，更有十余種單品蒸菜可供選擇；
黑魚草魚取其肉，花鰱取其頭，精選江團魚，鮰魚等制作而成，主打：養生魚頭煲，澆汁魚頭泡餅，酸菜魚，沸騰魚，檸檬魚，酸湯魚以及十余種不同風味烤魚。無大廚，省錢省心省力氣！標準化生產制做，一個小料包替代大廚師。啟動外賣，早中晚都能做，餐飲的魚類，讓美食簡單起勢！顧客等餐時間3-5分鐘，翻臺率高，提高/增加就餐高峰期的穩固。集團公司運作，廚校作后盾，包學包會。
一直以來，郵亭鯽魚品牌都專注于以“魚”為中心的美食制作，在很大程度上提高了品牌的知名度。再加上郵亭鯽魚品牌總部更加在乎的是美食的健康、營養與時尚的結合，更加看重年輕人為主的消費群體的需求，將郵亭鯽魚品牌影響力進一步提升。
