幺妹砂鍋麻辣燙火鍋定位為創(chuàng)意煮菜，時(shí)尚餐廳，在為年輕人帶來味覺享受的同時(shí)更加注重年輕人的品味和健康。幺妹砂鍋麻辣燙火鍋秉承兼收并蓄、精益求精的理念，堅(jiān)持五味調(diào)和、質(zhì)味適中的原則，集百家之所長(zhǎng)，合千香與一味，全力打造具備特色的麻辣燙實(shí)戰(zhàn)品牌之一!做餐飲就是做良心，從誕生之日起幺妹砂鍋麻辣燙火鍋就堅(jiān)持“用良心體現(xiàn)使命”的原則，把每一樣原料每一種工藝都嚴(yán)格要求，層層把關(guān)，處處用心，終于鉆研出一套成功經(jīng)營(yíng)模式并迅速獲得市場(chǎng)!幺妹砂鍋麻辣燙火鍋研發(fā)的砂鍋麻辣燙是在火鍋原有底料、蘸料的基礎(chǔ)上，特有的藥食同源自有工藝加之上好的食材，以一人一鍋、一鍋一料的當(dāng)代健康營(yíng)養(yǎng)理念，把麻辣燙的砂鍋養(yǎng)生發(fā)揮到好，摒棄了傳統(tǒng)麻辣燙大鍋煮制的不健康方式。從選料到制作，真正實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品的精工細(xì)作、好品位、健康美味，使之成為中華時(shí)尚快餐榜樣品牌。
　　幺妹砂鍋麻辣燙火鍋，是綜合了麻辣燙、串串香、火鍋、涮燙、涮羊肉等的優(yōu)點(diǎn)與精華，采用中香料藥材和植物自有工藝，把熬制的底料，再直接放入各種葷菜素菜，短短幾分鐘就能食用，既能象小火鍋一樣幾個(gè)人圍在一個(gè)桌子上涮著吃，又能象燒烤那樣穿成串燙熟讓人一把把地拿著吃，還能給客人裝成一碗碗的帶走吃。香味濃郁，幺妹砂鍋麻辣燙火鍋可調(diào)麻辣、雞味、香辣、蒜香等多種味道，適合各地不同口味，不同年齡的人食用，香氣撲鼻，回味悠長(zhǎng)。涮出的羊肉滑嫩無比；燙出的粉絲柔軟鮮香，燙出的香菇細(xì)嫩甘甜；涮出的海鮮清爽適口；燙出的魚肉更是白嫩無渣，妙不可言。吃后口鼻生香，嘴、喉、胃清新舒暢，故而不上火，實(shí)屬一絕。
　　幺妹砂鍋麻辣燙火鍋的另一特點(diǎn)就是其它餐飲難以具備的可塑性。其經(jīng)營(yíng)模式和味道均可根據(jù)當(dāng)?shù)厝说娘嬍沉?xí)性、文化內(nèi)涵和市場(chǎng)菜品供給情況進(jìn)行調(diào)整。本部在注重口味與質(zhì)量的同時(shí)，加大研發(fā)力度，研制出了能滿足全國(guó)不同地區(qū)、不同口味消費(fèi)者喜好的砂鍋麻辣燙系列食品，充分滿足當(dāng)?shù)厝说娘嬍沉?xí)慣。對(duì)經(jīng)營(yíng)者而言，開辦條件要求不高，相對(duì)加盟少，回收周期短，小，是個(gè)體創(chuàng)業(yè)者的理想選擇。幺妹砂鍋麻辣燙火鍋去掉了火鍋、麻辣燙、涮鍋等食品中的口味單一、噪辣、油膩、上火等缺點(diǎn)，其特色是涮過的食品奇香四溢， 滑嫩甘甜 ，柔軟鮮香，清爽適口，油而不膩，爽口又爽心，越吃越想吃。

　　1、科學(xué)的選址培訓(xùn)與評(píng)估
　　協(xié)助進(jìn)行店址評(píng)估，對(duì)暫未選店者進(jìn)行選址指導(dǎo)，對(duì)建筑、商圈、顧客及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行調(diào)查評(píng)估，確保開店可行，讓您贏在創(chuàng)業(yè)的優(yōu)先步。
　　2、多方面的裝修及設(shè)計(jì)支持
　　為確保店面形象，總部提供裝修規(guī)劃、店面設(shè)計(jì)、營(yíng)建施工、設(shè)備擺放等方面的支持。并免費(fèi)提供品牌VI、店務(wù)系統(tǒng)、標(biāo)語、廣告等全套設(shè)計(jì)，提供設(shè)計(jì)精美的外賣杯、外賣袋、外賣卡等，以建立強(qiáng)大的品牌影響力。
　　3、系統(tǒng)的專業(yè)培訓(xùn)
　　給您進(jìn)行麻辣燙文化、產(chǎn)品制作、經(jīng)營(yíng)管理、待客服務(wù)等培訓(xùn)，提供一整套包括員工管理、收銀系統(tǒng)、顧客關(guān)系維護(hù)等標(biāo)準(zhǔn)化店面運(yùn)營(yíng)管理指導(dǎo)，扶持您能輕松地實(shí)現(xiàn)專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化經(jīng)營(yíng)，以很大限度掘金市場(chǎng)。
　　4、多方面的開業(yè)協(xié)助
　　協(xié)助規(guī)劃開業(yè)籌備工作進(jìn)度、開業(yè)廣告宣傳及促銷活動(dòng)，讓您開業(yè)一炮而紅。并給予開業(yè)駐店指導(dǎo)支持，給予高性價(jià)比原物料設(shè)備供應(yīng)及完善的物流配送支持，讓您開店省力省心。
　　5、持續(xù)的營(yíng)運(yùn)管理支持
　　提供專業(yè)運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)分析和宣傳促銷指導(dǎo)；提供產(chǎn)品價(jià)格、產(chǎn)品品質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生環(huán)境等營(yíng)業(yè)指標(biāo)評(píng)估支持，協(xié)助改善店面管理，提升業(yè)績(jī)。并定期策劃會(huì)員活動(dòng)，幫你留住顧客。
　　6、持續(xù)的技術(shù)支持、強(qiáng)勁的新品研發(fā)
　　總部擁有專業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)、強(qiáng)大的產(chǎn)品庫，能準(zhǔn)確把握市場(chǎng)變化及產(chǎn)品生命周期，定期推介新品，讓您不斷保持新鮮感，永遠(yuǎn)保持吸引力。
　　7、強(qiáng)大的宣傳支持
　　總部多渠道多方位品牌宣傳，形成多維立體品牌效應(yīng)，強(qiáng)勁有力地配合各終端店的經(jīng)營(yíng)。