憶江南糕點店源于1995——是專業制作中式糕點的全國連鎖烘焙企業。憶江南糕點店以“弘揚中華傳統糕點文化，傳播烘焙新理念”為使命，繼承傳統工藝，秉承手工制作。
憶江南糕點店主要以經營桃酥為主，不論是從產品的品質上還是服務上，憶江南糕點店在行業內都具有很大優勢，自品牌成立以來，即刻贏得了廣大消費者的推崇和青睞。合格的優勢造就了憶江南糕點店在市場上的突出地位，憶江南糕點店加盟店已經在全國數十個省份成功開業。那么憶江南糕點店加盟費用多少錢呢？請在線咨詢我們！
我國的生活方式逐漸西化，大米和中式面制食品的使用量逐漸降低，這使得蛋糕被我國廣大消費者接受，其市場狀況非常樂觀，銷售量呈逐年上升的趨勢。
隨著國內民眾生活水平的提高，對蛋糕的質量要求和養要求越來越高，據調查統計顯示，市場對于以下兩類需求強烈：
1.方便、快捷的旅游蛋糕，現在旅游已成為人們放松自己，愉悅心境的絕好方式，由此帶動了方便食品的急速發展，所以市場需要更方便快捷的蛋糕。
2.低糖、低脂、清淡和營養平衡的蛋糕，將更為人們所重視。 對于高糖、高脂的飲食，被現代人視為烘水猛獸，科學健康的膳食已在全世界成為人們追求的目標。這就要求蛋糕改變高糖、高脂肪、高熱量的現狀、向清淡、營養平衡的方向發展，如低糖、無糖、或用非糖甜味劑部分替代蔗糖。這樣的蛋糕可給糖尿病、肥胖癥、高血壓等病患者帶來福音。添加食物纖維素的蛋糕，可利用大豆蛋白、麩皮、燕麥碎粒等制成高蛋白、富含纖維素、礦物質營養蛋糕。這將是二十一世紀具誘惑力的產品之一。
