櫻之花日本料理的日本料理即“和食”，起源于日本列島，并逐漸發展成為具有日本特色的菜肴。在日本料理的制作上，要求材料新鮮，切割講究，擺放藝術化，注重“色、香、味、器”四者的和諧統一，尤其是不僅重視味覺，而且很重視視覺享受。和食要求色自然、味鮮美、形多樣、器精良。而且，材料和調理法重視季節感。當提到日本料理時，許多人會聯想到壽司、生魚片，或是擺設非常精致，有如藝術的懷石料理。日本料理烹調的特色著重自然的原味，不容置疑的，原味是日本料理首要的精神。其烹調方式，十分細膩精致，從數小時慢火熬制的高湯、調味與烹調手法，均以保留食物的原味為前提。
    櫻之花日本料理始終堅持“經營中創立，創立中經營 ”的經營理念。早在九十年代櫻之花日本料理創業者便開始到香港、澳門、法國、美國等地學習并引進先進的管理經驗及制度用于日常管理中。多年來，櫻之花日本料理注意融合純正西餐和本土消費者的傳統口味，不斷進行技術革新，在保持出品的創性之時融入文化元素擴張美食的吸引力，櫻之花日本料理成為發掘西餐元素的創始者。
    櫻之花日本料理加盟省卻了加盟者大量前期工作，將復雜的操作程序簡單化，為加盟者提供更多服務;使開店簡化為一個"復制"成功的模式，使加盟者減少加盟，發揮連鎖加盟的真正魅力，為加盟者實現創業夢想、成就事業、享受美好人生。

    1、品牌優勢
    櫻之花日本料理品牌擁有全國性品牌知名度，加盟商開店后可快速復制品牌運作的成功經驗。
    2、產品優勢
    強大的出品部團隊，一直以來根據市場的不斷變化，而研發出適應不同市場、人群的產品，以提高/增加我們在全國市場的客流量。
    3、技術優勢
    技術全面升級，研發新產品扶持您開店經營源源不斷。
    4、培訓優勢
    多方面的培訓指導，為加盟商量身訂做市場推廣營銷方案。
    5、服務優勢
    總部服務指導加盟商創造了強有力的后盾支撐?？偛繉⑴c加盟商之間保持長期密切的業務聯系，提供專業實用的咨詢服務，并有加盟督導隨時跟蹤指導，解除開店運營的后顧之憂。
    6、加盟優勢
    低投入高客流，固定的經營場所為您招攬更多的回頭客，讓您有扶持。