“以一杯茶的心意珍惜每一次相聚而坐的緣分”。這就是“一茶一坐”名字的真正含義，所以我們是“珍惜并享受每一個幸福當下”的公司。我們是一家經營臺灣特色美食的餐廳。餐廳的所有菜品，都是由經過嚴格挑選、、健康的食材，只用純正高湯調味的烹煮方式制成。博采眾長的臺灣菜以閩南菜、客家菜為主流，眷村菜獨樹一幟，漁村特產取材，又在西餐、日料、東南亞南洋菜的基礎上融合創立，形成臺灣這一塊流派眾多、口味繽紛的美食幸福地。因此，我們有了許多經典的菜品，如：帶著濃濃親情、滋補養身的阿么麻油雞。傳承著古早的客家風味，“油、咸、香”的民間客家菜——三杯鮮牛蛙；代表著家鄉的記憶、媽媽的味道的眷村菜——眷村牛筋腩煲；靠海吃海，充島漁村料理特色的——臺灣海撈福仔魚。