冶春小館以來自湘潭的特色原汁原味湘菜，品牌在經歷了多年的積累和沉淀，獲得了很好的發展，收獲了更好的口碑，在深圳、東莞、中山、惠州、江門、貴州、湖南等地區，擁有多家門店，冶春小館的原材料是自種，自養，自加工，都是來自湖南湘潭農村，健康好吃，冶春小館擁有有自己運輸團隊，因此擁有方便快捷的物流體系。
冶春小館一直堅持仔細、認真、責任心，對于菜品的研發，四處尋找美味，對食材精挑細選，講究原始烹調，注重原汁原味，十多年來的專注，只為做好健康土菜;冶春小館，講述著故鄉的氣息和味道，講述著為夢想奔波和心中對家牽掛的故事; 冶春小館致力于做健康有德有愛的湘菜，以精小美的時尚餐飲為特色，不斷發展品牌，與時俱進的思路，始終相信團隊的力量同心者同路，合作共贏、做有德有愛的湘菜人。
現代餐飲以新鮮、健康為主，注重原味。湖南地處內陸，為四塞之國，既物產豐富，農業發達，保留了很多地域性傳統飲食習慣;以取材為例，湘菜多運用本地農副產品，很少由外地輸入，以新鮮、價廉、適口為原則;冶春小館的廚師團隊任然保持著湘廚之道理念，注重三個關鍵：廚德、謙虛、勤謹。
成功的餐飲經營者各有各的看家本領和新招，各有各的特色主打招牌菜。新料老工藝、老料新工藝，鄉土新配料，傳統菜新口味，外幫菜湘口感，葷素得當，錯落有趣，滋爽味香，觀之色形時快鮮亮，入口滋味怡人，品后回味無窮，有味使之入，以味為本，至味為上，此乃冶春小館之特質也。美哉！冶春小館，我為你叫好！
