鴨得堡老鴨湯粉絲是一家以正宗風味鴨血粉絲和及鴨系列產品為特色的鴨血粉絲代理品牌。鴨得堡老鴨湯粉絲具有強烈的時代特征和特色;開辟了以傳統美食為特色的鴨血粉絲新的標準，奏響鴨血粉絲行業不錯發展的嶄章。鴨得堡老鴨湯粉絲以“共同發展，共創雙贏”為信念，在產品銷售、環境衛生、管理服務等方面，全面與國際標準接軌。專心致力于產品標準化、管理完善化、品牌國際化。為具有幾千年歷史的 中華傳統飲食注入了時尚元素和標準化的靈魂，在提供了人喜歡的美味同時，做到了西式快餐有的新鮮衛生、熱情親切、現代時尚、快捷方便和物超所值。
鴨血粉絲湯鮮香味美，粉絲爽口細嫩、鴨胗鴨腸爽脆而香味撲鼻，深為廣大食客喜愛。也被食客稱為綠色食品、健康食品.老鴨湯具有祛寒除濕、開胃健皮、清肺火、止熱咳、滋濕補等,男女老少、四季皆宜的特點，問世以來深得全國廣大消費者的認同和喜愛，引路餐飲新潮流。
喜食粉絲的人不少，有的一次能吃上一大碗，甚至以粉絲為主食而充饑。其實這種吃法是不科學的。因為粉絲在加工制作中，其粉漿中加入了0.5%左右的明礬，這些明礬與粉漿凝聚在一起很少分離，而隨著粉絲的成形和干燥，明礬的含量會有增無減。眾所周知，明礬中含有較多有鋁鹽，因此粉絲是含鋁食物，大量食粉絲，也就大量攝入了鋁。
鴨得堡老鴨湯粉絲的市場現狀堪稱風靡，其“粉絲”囊括了男女老少所有人群。在南京、鎮江、上海、蘇州、合肥等城市，一年四季無論你是過大街還是穿小巷，都能遇到鴨血粉絲店，這些鴨血粉絲店有些是有門面的，有些就是一小攤兒，而相同的則是都能生意火熱，香味四溢。
