重慶十八怪里面有一怪叫做“不吃小面不自在”，小面作為重慶的特色小吃之一，已經完全的融入了重慶人的生活當中。重慶人對小面的喜歡一點都不低于火鍋。小面除了在重慶擁有很高的地位，在廣大美食愛好者心中，重慶小面也是得到了認可的。但是由于重慶小面多為麻辣素面，所以對佐料的要求很高，幺重慶面館憑借好的味道，獲得了廣大消費者的認可和歡迎。
幺重慶面館主要是湯面和干餾面兩種，即帶湯和不帶湯的差距。其口味自然是非常有重慶的特色了，那就是一個字辣，重慶小面大的特點就是調料了，主要包含黃豆醬油、味精、油辣子、花椒油等等，看起來普通，但是其中加入的比例卻是人們多年來不斷的嘗試總結出來的，從而成了具重慶風味的美食。如今，重慶小面的加盟店鋪于全國大多數城市都可以看見，人們對它的主要評價是好吃不貴，所以它的門店數量也是不斷的在增加，發展的是越來越了。在重慶小面盛行全國的時候，幺重慶面館也是抓住機會趁勢崛起，打出了有自己特色的品牌名聲。
隨著加盟品牌的不斷涌現，加盟者在選擇加盟品牌時條件越來越苛刻，既要品牌被消費者廣泛認可，又要加盟費用少，而幺重慶面館品牌的出現正好符合加盟者的需求。重慶小面是一個很有發展前景的行業，幺重慶面館一直都是受消費者歡迎的一個品牌其主營的重慶小面，在市場上的人氣度，影響力都是排在行業前列。如今幺重慶面館已經擁有直營店和加盟店數百家，短短數年間，就已經有上千名加盟者加盟幺重慶面館獲得了成功。
