鹽綠市集一個旨在成長為有影響力的線上健康餐飲品牌，倡導健康輕食，為忙碌都市人提供合理飲食解決方案。大船啟航，誠邀有趣能人加盟，尋找有趣的健康生活方式。專注于餐飲領域多年，不斷推陳出新，百種單品，花式組合。輕食尚的健康餐吧，各色果蔬根據色彩科學巧妙的配比，一改往日油膩的主食，低脂、低鹽、少油的特點，帶給食客們健康的美食。
鹽綠市集是一家專注于輕食產品研發、生產及銷售的互聯網餐飲管理企業，總部及研發基地設立于上海。致力于以準確的產品市場定位，合格的品牌影響力，敏銳的市場洞察力和成熟的管理體系，將更加健康，美味，時尚的餐飲產品提供給國內消費者。
鹽綠市集，使用熱帶材料，以英倫都繹華宅為設計風格，映襯出東西方的對稱之美，鹽綠市集裝修以黑白為主，別致清新，靜謐典雅的氛圍，舒心柔和的音樂，東方與西方美食的很好結合，讓顧客感受不一樣的西餐廳美味!
鹽綠市集能滿足一些喜歡蔬菜那份清新甜美，有的人喜愛沙拉并不僅僅在于滿足味蕾，而在于那份對自己搭配的沙拉成品的視覺滿足感。坐下來，根據自己的心思搭配出眼前色彩鮮艷的蔬菜沙拉，好比勾勒著一幅色彩斑斕的油畫，拌著沙拉，享受著創作的過程，這么說我們也是梵高、，不是嗎?坐在窗邊，一份沙拉，一罐果汁，凝望著窗外車水馬龍，任心飛向遠方瞰一望無際田園風光，讓時間在指尖緩緩流過，平凡、簡單也許就是幸福。
鹽綠市集的主要產品有墨西哥牛油果青醬面沙拉、好吃的凱撒沙拉、經典牛肉考伯沙拉、絢彩三文魚沙拉、維密天使低脂沙拉、金槍魚海苔沙拉等沙拉，以及poke、堅果、果蔬汁等輕食產品。
