美味是抓住消費(fèi)者的關(guān)鍵，不過，光有美味是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，營(yíng)養(yǎng)和健康在當(dāng)下尤其被人們所看重。羊燒麥，不僅僅用美味留住顧客，更用健康和營(yíng)養(yǎng)牢牢拴住廣大消費(fèi)者的心。
羊燒麥選料精，不合規(guī)格的原料一律不用。餡料主要是羊肉和大蔥。從養(yǎng)殖地選活羊，集中屠宰，選擇生長(zhǎng)期不超過4個(gè)月，重量在20至25公斤的山羊，剔骨、去皮、去油、去筋、排酸、制餡，加入大蔥和制造的滋補(bǔ)調(diào)味料而成。
大蔥選用山東出口大蔥，要桿粗味濃葉壯的，把綠葉全部剝掉，只選用蔥白和一寸長(zhǎng)的黃色嫩葉，為了提高/增加蔥汁不流失，保留大蔥原有的營(yíng)養(yǎng)和味道，大蔥全部采用人工剁碎。
燒麥皮選用河套精制面粉，專用礦泉水和面，用制造的搟面杖搟成荷葉狀，邊緣薄如紙，僅0.5毫米厚，使得蒸熟的燒麥皮薄如蟬翼、不破底、晶瑩剔透、精到有力，入口有嚼頭。羊燒麥憑借過硬的質(zhì)量，醇香的味道，很快在草原鋼城婦孺皆知，不多幾年分店就遍布鹿城。同時(shí)我們對(duì)分店的管理非常嚴(yán)格，向管理要質(zhì)量，用質(zhì)量留顧客。
衛(wèi)生，羊燒麥所有原料由總店統(tǒng)一配送，嚴(yán)格監(jiān)督每個(gè)分店的制作過程，從火候到時(shí)間，從掂燒麥到裝盤，都有嚴(yán)格的操作規(guī)程。另有專人巡回檢查廚房和餐具衛(wèi)生。
這樣的管理提高/增加了每個(gè)燒麥不變的質(zhì)量。不管在哪個(gè)分店，顧客都可以合格的享用到地道的羊燒麥。我們的宗旨是：“讓顧客吃得開心，吃出健康。”
羊燒麥，健康美味，更加營(yíng)養(yǎng)，更加周到。羊燒麥，給現(xiàn)代人提供了一個(gè)更加合格的美食選擇。選擇羊，就是選擇和美味、健康同行！
當(dāng)下，我國(guó)餐飲行業(yè)不斷遭受信任危機(jī)，這樣的背景之下，想要繼續(xù)投身餐飲行業(yè)，前提就是一定要尋找有信譽(yù)、經(jīng)營(yíng)狀況合格并且有發(fā)展前景的餐飲項(xiàng)目。羊燒麥，正規(guī)公司打造，市場(chǎng)銷量不斷增加，市場(chǎng)認(rèn)同度高，值得加盟。
