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*溫馨提示：投資有風險，91加盟網提示多做品牌考察！

徐記南昌拌粉

加盟行業：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創業在崗投資網店形式
品牌發源地：

廣東
經營模式：

經銷代理
成立時間：

1993-02-02
門店總數：

221
投資金額：5~10萬

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徐記南昌拌粉加盟介紹

　　拌粉是南昌一道風味小吃，當地人食用米粉的歷史悠久。其采用晚米做米粉的加工制作，經浸米、磨漿、濾干等工序制作而成的它韌性十足顏色透亮，煮好后撈出條條細嫩潔白久炒不碎。一般南昌人吃米粉，主要以涼拌、炒制、煮制為主。徐記南昌拌粉是個加盟品牌，它傳承南昌米粉的制作工藝，加工方式。令其拌粉變得美味營養，深得大眾喜愛。

　　公司旗下的徐記品牌，已相繼在東莞、深圳等地開設了30余家分店，并開始拓展全國市場，規劃未來三年在全國100個城市開設1000家以上的品牌分店。餐飲產品有徐記南昌拌粉、江西炒粉, 輔以南昌地方風味特色瓦罐煨湯, 各式蓋澆飯及精美小吃, 受到了消費者的一致好評。

　　公司始終秉承“客戶誠信經營、口味至上”的價值觀，尊重傳統餐飲文化，不斷追求品牌和突破，進一步擴大全國連鎖的戰略布局，向國內互聯網餐飲連鎖品牌發起沖擊!

　　徐記南昌拌粉的做法，先將米粉放入水中煮熟，后將熟粉從熱鍋中倒入冷水盆中急驟降溫，放入簸箕中將水濾干，待吃時可依據氣溫隨意地選用熱、冷水，用笊籬裝上一人份的米粉飛快地在水里浸上三秒鐘，麻利地抖干笊籬內的殘水將粉倒入碗中，放入鹽、胡椒粉、味精（雞精）、醬油、麻油（香油）等調味料，以及蒜末、蔥花、咸蘿卜干、雪里蕻菜沫、油炸花生米等輔菜，較重要的是加上南昌人喜歡的，由干辣椒末制成的辣椒醬，拌勻后即可食用。

　　徐記南昌拌粉具有“韌、爽、鮮、滑”的特點。由于米粉本身筋道，再加上煮熟后馬上入水冷卻，使得米粉絲毫不綿軟，韌性十足；在吃之前又浸一下水，目的是防止由于米粉放置后產生的粘連，過水濾干能保護粉條吃起來根根清楚、條條滑溜；再加上由以上輔菜佐料拌起來，南昌涼拌粉開胃爽口，即便是嚴嚴夏日也令人食指大動。所以來南昌不妨嘗一下美味可口的南昌涼拌粉，會讓您回味無窮。

徐記南昌拌粉加盟優勢

　　潮流的眼光、獨到的品味、上乘的品質為食客提供食尚的消費選擇，徐記南昌拌粉不僅憑借系列產品獲得各地消費者的廣泛好評，更通過完善成熟的商業運營，讓眾多品牌加盟商與我們一起攜手邁向成功!不斷發展，積累豐富的小吃經驗為您創業之路保駕護航，徐記南昌拌粉總結店鋪運營模式、產品研發技術毫無保留的傳授給每一位合作者。

　　1、料包搭配：徐記制粉，擁有料包，保護了產品的口味。精選上等牛棒骨及二十多種中草藥熬制而成，富含人體所需的大量微量元素。

　　2、新鮮品質菜品采購：在徐記制粉，所有的食材都是經過新鮮品質的菜品采購。總部統一采用無公害產品，新鮮時蔬，百菜爭艷，個個新鮮，吃到嘴里的每一口都是干凈健康、綠色營養。

　　3、上等精選原料供應：在原料的選擇上，選用的都是上等精選的原料，顧客食用更健康。精選食材全部來自行業內上市公司，精選上市公司品牌。

　　4、新式自助涼拌方式：徐記制粉，除了有美味的米粉之外，還有新式的自助涼拌方式。另有新研發出來的自助涼拌方式，食客可以根據自己的喜好自主選擇涼拌菜品，吃得到的不僅僅是新鮮美味，吃得到的還有趣味創意。

徐記南昌拌粉加盟條件

　　1、加盟加盟者本人以及經營者身體健康狀況合格。
　　2、認可公司的經營與發展理念。
　　3、加盟者需要具備一定的加盟能力和加盟危機意識。
　　4、自備營業場所，商業面積達到總部的要求。
　　5、加盟商要有服從意識，要自覺的配合總部推出的各種全國范圍的優惠活動。
　　6、加盟者需要具備團隊合作精神，能夠與加盟成員友好合作。
　　7、具有一定的抗危機意識，對市場有基本的概念

徐記南昌拌粉加盟流程

　　1、加盟咨詢：創業者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。
　　2、市場調查：對本地市場進行考察評估，之后確定目標市場，確定自身商圈。
　　3、加盟申請：如果您具有一定的資金實力，想要加盟可以向總部提交您個人的基本信息資料，等到公司審核后，便可簽加盟協議。
　　4、簽訂協議：雙方確認考察結果無異議，正式簽定協議。
　　5、店面選址：消費版塊分析、交通環境分析、競爭者分析、客流量分析。
　　6、店鋪裝修：針對不同的門店，總部會設計不同的裝修方案協助加盟商進行店鋪裝修。
　　7、人員培訓：由籌備經理協助加盟商進行店面人員組織架構的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓，并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。
　　8、開業準備：領取授權書，開業贈品，營銷指導手冊等資料，所有產品，人員到位準備開業。
　　9、協助開業：總部協助人開業，并給與經營指導和幫助，正式運營后，總部提供開店技巧，促銷方案等技術支持指導。

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用戶咨詢

俞女士

這個行業不錯，的確想加盟

企業回復

親，感謝您對徐記南昌拌粉的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯系！

2025-09-22 20:43:04 來自中國 39.170.166*
婁洪崗

希望你們盡快聯系

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2025-09-17 11:55:12 來自中國 39.189.58*
廉先生

我有興趣,請聯系我;十平方米。

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2025-09-16 22:34:16 來自 遼寧省錦州市 61.148.245*
李一龍

配方費怎么收取？

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2025-09-11 20:07:15 來自 湖南龍山縣 42.48.12*
范小姐

很看好此項目

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2025-09-08 18:03:40 來自 黑龍江大慶市林甸縣 42.102.205*