鮮蔬火鍋餐廳溫馨的裝修風(fēng)格讓食客在享受美味的同時(shí)感受到時(shí)尚與愜意，鮮蔬火鍋餐廳與一般火鍋店的油膩、嘈雜截然不同，更滿足當(dāng)代人對(duì)美食的期待。鮮蔬火鍋餐廳采用吧臺(tái)式就餐方式，一人一鍋，每位顧客可根據(jù)自身所需選擇不同口味，鮮蔬火鍋餐廳自由自在，無(wú)拘無(wú)束，帶給食客猶如身在西餐廳的舒適體驗(yàn)。
鮮蔬火鍋餐廳采用回轉(zhuǎn)機(jī)械輸送菜品，品種多樣，顧客不必再東奔西跑，各類菜品透明可見。鮮蔬火鍋餐廳自動(dòng)上菜，方便快捷的特點(diǎn)即來(lái)即吃，隨吃隨走，大大增加了營(yíng)業(yè)期間的翻臺(tái)率。鮮蔬火鍋餐廳配備有相當(dāng)豐富的自助式小料和各類免費(fèi)小吃、飲品，定期會(huì)有返紅包等不同優(yōu)惠活動(dòng)，帶給男女老少快樂(lè)感受。
鮮蔬火鍋餐廳一直致力于打造高品質(zhì)的菜品，始終堅(jiān)持不斷，研發(fā)符合消費(fèi)者口味的菜品，逐漸形成獨(dú)特的菜品體系，這些菜品獲得消費(fèi)者的青睞離不開堅(jiān)強(qiáng)的技術(shù)后盾。鮮蔬火鍋餐廳連鎖管理總部為各加盟店提供長(zhǎng)期技術(shù)工藝支持，將定期推出新品提供給各加盟店，使各加盟店能夠獲得源源不斷的免費(fèi)技術(shù)支持與技術(shù)升級(jí)。總部將持續(xù)地?zé)o償?shù)奶峁┬录夹g(shù)，新工藝，新食品給加盟店，讓加盟店根據(jù)市場(chǎng)變化變換經(jīng)營(yíng)品種，跟上市場(chǎng)消費(fèi)潮流。
為了更好地發(fā)揮鮮蔬火鍋餐廳公司的管理職能，公司根據(jù)多年的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，并借鑒先進(jìn)的管理思想，逐步建立起一套具有要德特色的、科學(xué)的、合理的、先進(jìn)的管理模式——企業(yè)管理軍事化、制度管理規(guī)范化、質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)化、生活管理人情化，為企業(yè)的規(guī)范運(yùn)作和蓬勃發(fā)展提供了基礎(chǔ)。
在總結(jié)前輩經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上“鮮蔬火鍋餐廳”經(jīng)過(guò)多年努力追求，探索出的鮮蔬火鍋餐廳火鍋除具有傳統(tǒng)火鍋麻、辣、鮮香、回甜五大特色外、更具靚、嫩、燙、脆、爽、色更紅，味更鮮濃等特點(diǎn)，此外對(duì)菜品質(zhì)量要求也更苛刻。經(jīng)不懈地對(duì)火鍋味型實(shí)踐，研創(chuàng)出一系列適合大眾的，醇和持續(xù)的特色味型。
