小四川麻辣燙是一個發展超前的品牌，讓加盟者開加盟連鎖店是非常合適的。在加盟費用方面，老太太麻辣燙不需要過多的啟動資金，并且有多種開店創業模式，加盟商可以根據自己的實際情況選擇適合自己的開店模式，總部一站式的創業扶持讓創業的人們不要再猶豫，開店創業就選老太太麻辣燙。小四川麻辣燙，經過多年探尋，發現麻辣燙好吃的精髓在于湯底料，傳統麻辣燙師傅的炒料功底是影響生意的關鍵因素。
小四川麻辣燙通過大量實驗，成功的將底料進行了標準化改良，在底料中融入了二十多味中藥材，并將用量到克數!店員只需要按方法加入輔料和水就可以做出媲美老師傅的高品質麻辣燙，所以小四川麻辣燙的特點是辣而不燥、鮮而不膩、麻味悠長、香氣繞舌!
小四川麻辣燙與其他麻辣燙較大的不同之處是在于小四川麻辣燙采用日式骨湯作為湯底，小四川麻辣燙的創始團隊擁有多年的日式料理總廚經驗為打造地球人都愛吃的麻辣燙，弘揚博大精深的中式飲食文化融匯了日式餐飲中的精髓，決心打造世界較好吃的、較健康的、較快樂的麻辣燙小吃。經過幾年的潛心研究及精心調配，中式麻辣與日式骨湯碰撞出獨特的味覺體驗。
小四川麻辣燙的空間設計為日系風格，不摻一點雜質，給予心靈較寧靜的歸屬感。正如門牌中“回家”二字所傳達的釋義，疲乏的身心將在這里獲得釋然，嘴角泛起忙里偷閑的愉悅笑容。小四川麻辣燙湯底的食材，是純鮮牛腿骨和干制鰹魚文火不間斷熬制而成，不添加任何添加劑。小四川麻辣燙是一個溫馨的地方，吧臺卡座多種就餐區設計，將熱鬧和安靜劃分開，所以一群人的狂歡和一個人的孤單，都能在這里找到舒適的角落。
