新佩服元氣火鍋創立于2006年，至今已有19年的經營發展歷史。在十多年的發展和探索中，大風炊始終秉承“分享傳統美味引路火鍋文化”的宗旨，并堅持以“成為國內特色餐飲優選品牌”為發展目標，開啟了以時尚休閑火鍋文化的新時代。新佩服元氣火鍋傳承四川火鍋“麻、辣、鮮、香”的味道特點，獨配秘方，優化改良，搭配精致菜肴與濃香蘸醬，香飄十里，成為火鍋一絕，廣受眾多好吃嘴們的熱烈追捧。
新佩服元氣火鍋，自創辦以來，一直苦心專注于火鍋的核心技術、制造/精制自有工藝的研發和火鍋加盟，與此同時也注重企業品牌影響力的提升。新佩服元氣火鍋秉承“誠信敬業，求實創立”的發展理念，致力于火鍋串串的研發和創立，博采眾長，創立出具有特色的美食體系。
近年來又掀起了一場轟轟烈烈火鍋新革新，新佩服元氣火鍋一經推出，受到廣大食客的熱烈追捧，新佩服元氣火鍋以敏銳的市場眼光，不管在任何時候都走在商機前列。新佩服元氣火鍋成功的秘訣在于，香辣是國人鐘愛的味道，大眾接受度高；新佩服元氣火鍋以麻辣香混為一鍋的特點，葷素搭配，營養美味，香氣撲鼻，滋味柔和純正。不添加經化學提純的香精和調味劑，更加，口味純正、回味悠長。12種藥食同源制造/精制料包，標準化、流程化料包操作簡單省事。精簡操作流程，料包統一配送，協助運營指導，管理很是省心。
新佩服元氣火鍋4D管理制度模式，直接復制給加盟商，整店輸出經營更省心。新佩服元氣火鍋制造/精制鍋底十余年發展改進，廣受食客青睞好評；自有研發部門，不斷口味研發升級。 重慶新佩服元氣火鍋為加盟商提供“一站式”加盟體系，多方面幫扶加盟店成功開業。 一次交納品牌使用費提供營運、管理、營銷策劃、技術等方面的支持。總部多方面指導，駐店支持經理多方面技能培訓，統一化運營管理，總部新產品研發，獲得更多客源。配備有相當豐富的自助式小料和各類免費小吃、飲品，附加值尤其豐厚，非一般的感覺，帶給男女老少快樂的美食上的享受。
為使新佩服元氣火鍋產品味道符合各個地方的口味和消費習慣，會做市場調查和市場分析，包括口味、消費習慣等。新佩服元氣火鍋會不斷的開發一些適合當地口味的新菜品;改良一些具有四川特色的傳統產品，吸引顧客，以此成功獲取當地消費者的認可，提高競爭能力，很大限度的提高了加盟商的生存能力和經營 如今，新佩服元氣火鍋實踐與探索，進入了全新的品牌連鎖拓展時代，并開發“一站式”加盟體系，誠邀您的加入，共創事業輝煌!
