小辣椒大廚房湘菜館作為一家典型的湘菜館，小辣椒大廚房湘菜館地道的湖南口味，實惠的價格、品質的食材。每一個在外的異鄉人，較割舍不下的是記憶中故鄉的味道，小辣椒大廚房湘菜館的董事長兼掌廚是一個地地道道的湖南人，開創“小辣椒大廚房湘菜館”的初心只是純粹地想把家鄉的味道帶給更多人。中國人對舌尖味道可謂是非常挑剔的，無論酸甜苦辣咸，對口了才能說美味。小辣椒大廚房湘菜館湘菜致力于發展湘菜特色，將各類湘菜美食發揚光大，走出新洲走向全中國。旗下打造各類湘菜美食，讓每一張挑剔的口舌都能在小辣椒大廚房湘菜館湘菜館品質上擁有滿足與提升。小辣椒大廚房湘菜館湘菜館推出一系列的菜品秉承傳統企業理念，將色香味升華擁有各方面的發展。
小辣椒大廚房湘菜館餐飲文化發展總部是一家發展多年擁有眾多餐飲項目經驗的企業總部。其中以小辣椒大廚房湘菜館出眾，一經推出就受到了各界美食愛好者的一致好評，并且迅速將小辣椒大廚房湘菜館開展為全國連鎖餐飲品牌，至今已經在全國多地都開設有加盟分店，是一個懂得成功經營之道的企業公司。
小辣椒大廚房湘菜館不管是從甄選食材還是到口味調試，全部都由強哥親自把關，強哥注重菜品的原汁原味，湘菜中的特色食品，比如豆豉、豬血丸子、霉豆腐等都有來自湖南特產地的不斷供應。
其全部重要配料特別是辣椒這一湘菜中較重要的輔料，也都全部來自湖南本土生產，確保了“湖南湘菜”的原汁原味，強哥堅信，只有在原材料上把控到較好，才能還原家鄉較本真的美味留住食客的心。
當然小辣椒大廚房湘菜館的魅力，可不僅僅只是味蕾的享受，其用餐環境也是別具一格的視覺享受，小辣椒大廚房湘菜館餐廳整體新中式風格，在古色古香中融入現代元素，給人以簡單、大氣之感，當你坐在這里這吃飯的時候，這樣的氛圍場景，相對能讓人胃口大開。
