| 加盟級(jí)別 | 省會(huì)城市 | 地級(jí)城市 | 縣級(jí)城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 100㎡ | 100㎡ | 100㎡ | |
| 新加坡肉骨茶加盟基礎(chǔ)費(fèi)用 | 裝修費(fèi) | 6.00萬(wàn)元 | 5.00萬(wàn)元 | 4.20萬(wàn)元 |
| 經(jīng)營(yíng)設(shè)備費(fèi) | 4.9萬(wàn)元 | 3.0萬(wàn)元 | 2.9萬(wàn)元 | |
| 首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) | 5.3萬(wàn)元 | 4.8萬(wàn)元 | 3.3萬(wàn)元 | |
| 廣告宣傳及開(kāi)業(yè)費(fèi) | 1.5萬(wàn)元 | 0.1萬(wàn)元 | 0.7萬(wàn)元 | 新加坡肉骨茶加盟成本費(fèi)用 | 店面租金 | 13851.0元/月 | 11481.3元/月 | 6182.4元/月 |
| 人員工資 | 12000元/月/3人 | 9000元/月/3人 | 6000元/月/3人 | |
| 水電雜費(fèi) | 640元 | 540元 | 440元 | |
| 流動(dòng)/儲(chǔ)備資金 | 7.3萬(wàn)元 | 7.0萬(wàn)元 | 5.6萬(wàn)元 | |
| 新加坡肉骨茶加盟總費(fèi)用 | 合計(jì) | 27.6萬(wàn)元 | 22.0萬(wàn)元 | 18.0萬(wàn)元 |
| 備注： 1、流動(dòng)資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個(gè)月，四舍五入取整數(shù)，并且不計(jì)入成本支出。 2、以上新加坡肉骨茶加盟費(fèi)用為預(yù)估，可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。 | ||||
去過(guò)新加坡的人都知道，到了新加坡一定要吃一次肉骨茶，來(lái)自世界各地的旅游者在這里無(wú)不飽享一次口福。肉骨茶，就是邊吃排骨邊飲茶。肉骨是選用上等的包著厚厚瘦肉的新鮮豬排骨，然后加上各種佐料，有的還加進(jìn)各種滋補(bǔ)身體的藥材，燉得爛爛的。肉骨茶是用豬骨和一些常用的中藥，配以家傳香料方法，如丁香、肉桂、八角、茴香以及芫荽等一起熬制而成的湯，反映了新加坡多元文化的影響。肉骨茶過(guò)去為苦力在營(yíng)養(yǎng)不足的膳食中提供進(jìn)補(bǔ)，如今是備受青睞的美食。然而，富含藥材香料的深色茶湯，只是兩種常見(jiàn)的肉骨茶之一。要是您不習(xí)慣濃烈的藥材湯，可以選擇另一種以胡椒味道為主的清湯。
肉骨茶色澤的濃淡，充分反映出各地迥然不同的不同飲食習(xí)慣。廣東人擁有悠久的湯文化，因此喜歡添加藥材來(lái)進(jìn)行食補(bǔ)，而福建人則更鐘情于咸香口味，因此就愛(ài)在肉骨茶湯中，加入老抽來(lái)添色增香。
有名的肉骨茶店有發(fā)起人肉骨茶餐館 （347 Balestier Road), 黃亞細(xì)肉骨茶餐室（8 Rangoon Road) ，以及新興瓦煲肉骨茶（439 Joo Chiat Road)，全天供應(yīng)肉骨茶。肉骨茶可與米飯或是面條搭配享用，食客也常常加入油條搭配。
肉骨茶通常佐以排骨、咸菜、豆卜，任何時(shí)候都是美味、營(yíng)養(yǎng)豐富而且經(jīng)濟(jì)便宜的豐盛一餐。當(dāng)你落座不久，店主便端上一大碗熱氣騰騰的鮮湯，里邊有四五塊排骨和豬蹄，外加香噴噴的白米飯一碗和一盤(pán)切成一寸長(zhǎng)的油條，顧客可根據(jù)不同的口味加入胡椒粉、醬油、鹽、醋等；在吃肉骨茶的同時(shí)，必須飲茶。而茶上學(xué)問(wèn)也很多，其一，必須是福建產(chǎn)的烏龍茶，有水仙、鐵觀音等名貴品種，任憑顧客選擇；其二，茶具須是一套精巧的陶瓷茶壺和小盅；其三；要有“功夫”。每桌旁邊有一壺?zé)_(kāi)的水，頭遍沖水要倒掉，稱(chēng)為“洗茶”。第二遍才敬客；斟茶時(shí)要不起泡沫。大家圍在桌旁品嘗，有說(shuō)有笑，有的飲這么一次竟要花半天“功夫”，所以也稱(chēng)“功夫茶”。
