薪巷子烤肉主營韓式烤肉，店里菜品豐富、醬料、食材新鮮，所以烤出來的菜品營養(yǎng)美味，很吸引人。薪巷子烤肉腌漬時，一般還要加入一些水果和洋蔥，使成品有香而不膩的感覺。烤肉的方法也很特別，一層紙上烤肉，兩重反復(fù)加熱，經(jīng)過“三翻四焦五烤熟”，烤出來的肉能更好地鎖住肉汁，口感格外嫩滑，再配以獨特的蘸料，創(chuàng)造出堪稱更美的全新美味。在食用時，再配上各種泡菜，使烤肉更加可口，這種內(nèi)地特色傳統(tǒng)和現(xiàn)代美食與養(yǎng)生更美結(jié)合，打造“美味時尚、快樂健康”的飲食新理念，受到了內(nèi)地消費者的好評。
薪巷子烤肉對所有菜品的新鮮度有極高的要求，所有的肉類都是總部聯(lián)系當?shù)毓?yīng)商供貨，當天配送、腌制，非常新鮮衛(wèi)生;素菜也是選擇當?shù)氐墓?yīng)商配送，確保新鮮、健康。另外，薪巷子烤肉店里的碳是燒烤碳，從云南運過來的，烤出來的肉醇香美味，還健康。醬料是采用了蘇麻子，大茴，小茴，檳榔等多種香料配制而成的調(diào)味粉，用來腌制各種各樣的肉類，海鮮等食材，再用幾十種普通香料熬制的涮料為輔助增味，改變了傳統(tǒng)的撒料或者單一的涮料做法，彌補了烤肉食品里外不入味的不足之處，使其香氣，口感和回味更加濃郁。
薪巷子烤肉作為行業(yè)中別具特色的品牌之一，經(jīng)營的產(chǎn)品在市場上大獲好評，無論是品牌人氣度還是業(yè)績，都能排在行業(yè)前列。同時，薪巷子烤肉加盟總部會創(chuàng)業(yè)者提供了整店輸出式的加盟支持，在為創(chuàng)業(yè)者提供創(chuàng)業(yè)機會的同時，也考慮到了創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)難度，會在不同的方面給予適當?shù)姆鲋椭С郑瑸閯?chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)保駕護航。
