牛肉粉的誕生可追溯到清朝雍正皇帝時期。當時實行“改土歸流”政策，新疆維吾爾人的一支遷到今湖南常德津市附近地區定居，回民本來喜吃牛肉面，但當地以大米為主食，不易找到面條，定居此地的回民便以當地原有的米粉充當面條的替代品，創造了早的牛肉粉，當時的牛肉粉口味清淡。

　　后來，湖北人逐漸接受并加以改進，使其口味變辣變咸，并加入其它香料，于是就有了今天湖北牛肉粉的樣子。其實，嚴格說，湖北特色牛肉粉應叫新農牛肉或湖北清真特色牛肉粉。新農牛肉具有辣、熱、香、鮮的特點。牛肉油碼爛度適中，咸度適宜，牛肉從進店到制成油碼，都有十分嚴格的規定，牛肉進店立即用鐵鉤掛上，分老、嫩、肥、瘦切成一斤左右重的塊子，主在清水里浸泡，冬于時間稍長，用配制的香藥煮熬，所有的香藥有大小茴、砂仁、甘松等20多種，之后放入牛肉，味道鮮美!

　　新農牛肉制作環節相當考究，鹽、味精精心把控，什么時候放什么骨頭，放什么香料藥材。選用好的原料，綠色為先，選材上堅持綠色、新鮮無公害食材。新農牛肉在湯汁熬制工藝上下功夫，不熬夠8個小時不出鍋。新農牛肉湯汁濃郁，米粉質地柔韌，富有彈性，口感鮮滑的上等牛肉米粉。全新的原料、全新自有工藝、全新工藝，生產環保。新農牛肉讓牛肉肥美而不膩，消費者眾多，前景無限，是非常值得加盟的項目，征服你的味蕾。多重政策支持，長遠穩定受益：新農牛肉總部為了提高加盟商可以真正從中肥益。會給加盟商提供較低的供貨折扣，同時還會給其提供相應的輔助支持。提高/增加加盟商可以從中獲得極大的收銀和市場操作空間，從而快速的啟動市場。

　　選址支持：公司協助選址，落實裝修，導入企業VI，把握好做店的頭一關，做到全局統籌。

　　專業培訓：專業老師開業指導!精編《產品運營技術培訓手冊》，專業來時現場傳授，提供食宿。

　　技術支持：提供策劃技術!持續不斷地開發新產品、進行多方面的策劃，免費為合作者長期提供技術支持。

　　售后支持：遍及全國的售后服務體系，特設全國售后服務熱線，對創業者進行不定期的電話跟蹤服務。

　　市場支持：區域進行市場保護!總部對全國市場進行區域劃分，并嚴格對區域內開店合作方進行區域保護。

　　廣告支持：全面覆蓋媒體資訊!整合微信、微博、互聯網、平面媒體及電視廣告等資源，提升品牌影響度。

　　難度小小。新農牛肉制定了多套合作政策，方便創業者根據個人實力進行選擇，同時降低了加盟門檻。

　　品牌效應強大。新農牛肉以不凡的品質和深厚的文化底蘊為背景，4A品牌隊高調打造 360度管理，形成一種 私特 的品牌效應

　　運營全面支持。新農牛肉總部將盡力從授權、選址、裝修、開業、推廣、促銷、管理、技能培訓、客戶維系、員工激勵等諸多方面，為創業者提供全面支持。并根據不同加盟餐廳的市場經營定位和產品結構定位，提供個性化的服務，實時跟蹤支持 運營全面扶持。

　　雙重利益扶持。新農牛肉深知，區域市場是合作店的生存之本。為扶持合作伙伴的長期利益，“新農牛肉”總部將為合作伙伴提供嚴格的市場扶持，確保合作者的長期利益。

　　新農牛肉品牌充分考慮合作伙伴的利益，制定了私有的退出機制，原有合作伙伴因故將店面轉讓時，接受轉讓的新伙伴可以繼續使用“新農牛肉”品牌，無需繳納初次合作費，僅繳納品牌年費即可。

　　1、年滿18周歲，男女不拘，體健信用合格，在地人緣好。

　　2、認同公司的經營管理理念和發展目標。

　　3、申請人須具備相應的資金實力和社會資源，有條件在新農牛肉公司的規范下選址加盟開設獨立的新農牛肉品牌專賣店。

　　4、加盟商必須在區域市場內擁有獨立店面或經營場所，并總部評估。

　　5、能服從新農牛肉總部對品牌形象(裝修風格、燈箱、服飾等VI識別系統)的統一管理和指導監督。

　　6、要有正確的加盟觀，理性的面對加盟成敗。

　　1、資料搜集。加盟商可以訪問網站了解項目的基本信息。

　　2、市場調查。在確定加盟前，加盟商一定要做好市場調查，具體內容包含以下幾個方面：①調查當地市場同類型的品牌市場是否達到飽和。②調查當地市場是否存在同品牌加盟店。

　　3、合作申請。填寫意向加盟書，并遞交總部審核，確認合作意向。

　　4、簽訂合同。若您總部的資格評審，雙方可根據協商結果簽訂加盟合同。

　　5、選址建店。市場督導指導店面選定。

　　6、店鋪裝修。針對不同的門店，總部會設計不同的裝修方案協助加盟商進行店鋪裝修。

　　7、開店籌備：總部相應人員接洽您店面的人員招聘以及培訓工作。總部派遣籌建人員到達您店，為您提供采購、管理、人員崗位安排及培訓等服務。

　　8、貨物配送：新農牛肉加盟總部運用自己強大的物流，為您輸送物料。

　　9、試營業：人員招聘，服務推廣等。

　　10、正式營業：新農牛肉加盟總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。

　　11、售后服務：正式開業后，新農牛肉加盟總部會有人前來指導經營，確保店面完全步入正軌。