漢堡包是英語Hamburger的音譯,是現代西式快餐中的主要食物,較早的漢堡包主要由兩片小圓面包夾一塊牛肉肉餅組成,現代漢堡中除夾傳統(tǒng)的牛肉餅外,還在圓面包的第二層中涂以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等,再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物,就可以同時吃到主副食。這種食物食用方便、風味可口、營養(yǎng)全面,現在已經成為暢銷世界的方便主食之一。漢堡熱量高,含有大量脂肪,不適合有助于調節(jié)體脂人群或高血壓高血脂人群過量食用。
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