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小姨媽

加盟行業(yè)：

餐飲 > 其他
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng)
品牌發(fā)源地：

上海
經(jīng)營模式：

代理特許合作
成立時(shí)間：

2011-02-25
門店總數(shù)：

35
投資金額：10~20萬

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加盟優(yōu)勢(shì)
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加盟費(fèi)

小姨媽加盟介紹

　　目前烤魚算是滬上餐飲的一股熱潮，各類烤魚品牌也層出不窮，作為一個(gè)外地來滬的新生品牌，小姨媽能在開業(yè)短短兩個(gè)月以來人氣迅速增長(zhǎng)，每天門口排隊(duì)的人絡(luò)繹不絕。

　　如今烤魚在上海的確是遍地開花，但上海餐飲市場(chǎng)寬容度高，小姨媽可以試著細(xì)分市場(chǎng)，差異化贏得市場(chǎng)。小姨媽開創(chuàng)了烤魚界新一代的商業(yè)模式——將招牌香辣味烤魚、峰哥石鍋烤海鮮與吊缸烤串很好結(jié)合，讓顧客在選擇吃烤魚時(shí)多了自主選擇權(quán)。

　　嚴(yán)格把關(guān)食材差異化

　　首先是食材差異化，小姨媽將目光瞄準(zhǔn)了大眾消費(fèi)者面對(duì)烤魚的消費(fèi)隱憂，那就是魚的食材安全問題，他們自己在上海青浦練塘有歐盟SGS檢測(cè)認(rèn)證的魚類養(yǎng)殖基地。使用的魚在產(chǎn)品溯源可追蹤系統(tǒng)的管理下，全程嚴(yán)密管控食材檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。魚的品質(zhì)有了提高/增加，這也成為小姨媽烤魚的**賣點(diǎn)，服務(wù)員也會(huì)積極向客人介紹，餐廳菜單和宣傳中都可看見，打消了消費(fèi)者的顧慮。

　　比如店內(nèi)的另一照片菜石鍋海鮮也是頗費(fèi)功夫的食材。為了提高/增加海鮮的新鮮度和口感，“小姨媽“的海鮮是每天從大連活水運(yùn)輸?shù)綔岣?增加新鮮和品質(zhì)，成本極高。開業(yè)之初也曾出現(xiàn)過海鮮剩余較多，餐廳都會(huì)及時(shí)處理，不會(huì)將不新鮮的海鮮端上桌。

　　菜式混搭產(chǎn)品差異化

　　翻開小姨媽的菜單，你會(huì)覺得這不僅僅是一家烤魚店，的確。除了特色的泰式紅咖喱味和青檸酸辣味的烤魚之外，餐廳還有兩類招牌菜。劉總將其在大連餐廳熱門菜肴石鍋海鮮帶入上海。他認(rèn)為這個(gè)產(chǎn)品對(duì)于上海消費(fèi)者來說有新鮮感，石鍋制作的海鮮也能提高/增加海鮮的原汁原味，口感和味道都是年輕人能夠接受并喜歡的。加上劉總為菜肴起的幽默風(fēng)趣的菜名，如“石鍋小三”就是三種貝殼的混合。石鍋海鮮一推出就迅速成為熱門菜肴。

　　餐廳門口的透明櫥窗里有一個(gè)巨大的缸，兩位師傅一刻不停的忙活著燒烤，這就是餐廳的另一大招牌菜——吊缸燒烤，吊缸也是很有特色的爐具，將其擺在門口，可以讓客人清楚燒烤的過程，這個(gè)櫥窗經(jīng)常吸引很多路過的或是等位的客人駐足觀賞，無形中也對(duì)店內(nèi)的吊缸燒有了印象。

　　餐廳里有中餐、泰餐和燒烤三類廚師。菜單里也是這三類菜肴混搭。放眼上海，應(yīng)該沒有一家烤魚店能同時(shí)吃到這三樣，利用菜式的混搭，小姨媽做到了產(chǎn)品的差異化。

小姨媽加盟優(yōu)勢(shì)

　　①選址評(píng)估

　　選址幫助創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行詳細(xì)的店面商圈分析、客戶群體分析、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析、消費(fèi)水平分析、消費(fèi)習(xí)性分析、裝修結(jié)果等評(píng)估，完成選址工作并進(jìn)行準(zhǔn)確定位。

　　②營建支持

　　小姨媽店面裝修上，我們的設(shè)計(jì)師及團(tuán)隊(duì)將為你打造專業(yè)、專一視覺的品牌店,為您空間視覺打造全套設(shè)計(jì)方案。首先讓視覺先進(jìn)同行務(wù)，全程專人指導(dǎo)服務(wù)，為加盟商保駕護(hù)航。

　　③培訓(xùn)支持

　　總部在開業(yè)前派前廳經(jīng)理及后廚技術(shù)團(tuán)隊(duì)到店給予一對(duì)一開業(yè)籌備支持，提供完善的管理、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，員工招聘和培訓(xùn)，達(dá)到管理、服務(wù)、菜品的規(guī)范和統(tǒng)一。

　　④配送支持

　　總部可提供核心原輔材料配送、標(biāo)準(zhǔn)自有工藝配送、特殊原料代購、VI物資配送、專用物品配送等系統(tǒng)的物流配送服務(wù)。

　　⑤營銷支持

　　總部提供多方面的營運(yùn)支持，在可行性分析、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、菜品質(zhì)量管理等營運(yùn)方面扶持365天24小時(shí)互動(dòng)指導(dǎo)。

　　⑥策劃支持

　　公司提供開業(yè)策劃、營銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公益活動(dòng)等促銷方案，設(shè)計(jì)相關(guān)促銷品，同時(shí)，針對(duì)店面經(jīng)營發(fā)展的不同時(shí)期推出相應(yīng)的策劃宣傳，提升店面形象，擴(kuò)大品牌知名度。

　　⑦廣告支持

　　公司根據(jù)發(fā)展需要在不同時(shí)期在大型雜志、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體進(jìn)行宣傳，提高品牌形象和品牌美譽(yù)度。

　　⑧督導(dǎo)支持

　　開業(yè)后期，公司每月根據(jù)各店的營業(yè)報(bào)表進(jìn)行綜合分析，及時(shí)掌握各店的經(jīng)營是否良性發(fā)展，出現(xiàn)狀況及時(shí)給予糾正方案，并且有相關(guān)督導(dǎo)人員進(jìn)行巡店工作，更直接到店糾正，扶持后期經(jīng)營持續(xù)的發(fā)展。

小姨媽加盟條件

　　1、強(qiáng)烈的事業(yè)心、責(zé)任感和合格的個(gè)人商業(yè)信譽(yù)，認(rèn)同“小姨媽”的經(jīng)營理念，愿意長(zhǎng)期精誠合作。

　　2、具備“小姨媽”專賣店正常經(jīng)營所需要的資金。

　　3、按照“小姨媽”公司VI手冊(cè)和葩姑妲規(guī)定要求裝修。

　　4、認(rèn)同且愿意執(zhí)行“小姨媽”相關(guān)的市場(chǎng)管理政策、服務(wù)規(guī)范條約、結(jié)算政策、廣告促銷方案等。

　　5、“小姨媽”形象店、專營店需要有充足的人力支持，包括經(jīng)統(tǒng)一培訓(xùn)的專業(yè)人員和服務(wù)人員。

　　6、服從“小姨媽”上級(jí)經(jīng)銷商的銷售管理，具有一定的管理能力、市場(chǎng)推廣能力。

　　7、積極配合“小姨媽”公司開展區(qū)域內(nèi)的廣告、公關(guān)及促銷活動(dòng)。

小姨媽加盟流程

　　1、電話咨詢；

　　2、預(yù)約面談；

　　3、了解加盟情況；

　　4、閱讀加盟合約書；

　　5、合同簽約、繳交加盟金；

　　6、店鋪設(shè)計(jì)；

　　7、技術(shù)培訓(xùn)；

　　8、軟硬件驗(yàn)收；

　　9、設(shè)備到位；

　　10、店鋪開業(yè)。

小姨媽加盟動(dòng)態(tài)

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楊莉

我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;總投入10萬以內(nèi)。

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對(duì)小姨媽的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2025-09-20 19:43:01 來自 山東省淄博市 61.179.160*
謝先生

我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;100平米。

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2025-09-19 20:25:01 來自 江蘇省 49.77.228*
王鑫

我加盟

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2025-09-19 16:32:25 來自 江蘇省 49.94.104*
王紅帥

挺感興趣的，可以具體了解一下么

企業(yè)回復(fù)

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2025-09-11 19:52:39 來自 江蘇[電信] 49.92.156*
劉德華

了解一下情況

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親，感謝您對(duì)小姨媽的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2025-09-09 19:15:11 來自 甘肅省 42.91.126*

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