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小浣熊先森海鮮外賣

加盟行業(yè)：

餐飲 > 小海鮮
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y
品牌發(fā)源地：
經(jīng)營模式：

經(jīng)銷代理
成立時(shí)間：

2009-12-02
門店總數(shù)：

120
投資金額：10~20萬

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項(xiàng)目簡介
加盟優(yōu)勢
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小浣熊先森海鮮外賣加盟介紹

　　長沙人的舌頭算是挑剔的，無辣不歡。就算是吃海鮮，也要重口味。但一道海鮮外賣的檔次由食材本身的品質(zhì)而決定的，而肉質(zhì)新鮮，品相又好的海鮮，更是需要在海鮮市場的漫長守候與等待。2013年，長沙的外賣還處于起步階段，浣燦就加入了餐飲創(chuàng)業(yè)。起初的打拼，他堅(jiān)持現(xiàn)購、現(xiàn)做、現(xiàn)賣的營業(yè)理念，讓食客感受到小浣熊先森海鮮外賣店的滿滿誠意。當(dāng)天下午三點(diǎn)前預(yù)定，提高/增加食材的新鮮和口感。堅(jiān)決不賣暈頭蟹蝦、僵尸蟹蝦，每一款海鮮都是浣燦在市場上精心挑選，親力親為?！皶烆^蟹蝦，就是處于半死半活中的蟹蝦，這種即將死亡的蟹蝦，肉質(zhì)早已在體內(nèi)產(chǎn)生了化學(xué)反應(yīng)，變得僵硬起來。

　　長沙話喊‘死肉’。而僵尸蟹蝦就是不知道冰凍了多少年頭的蟹蝦，一旦散凍，肉質(zhì)非常糜爛，還有股腥臭味。海鮮和蝦尾，更多的是吃‘活肉’，新不新鮮，入口就曉得了。”沿海地帶的海鮮，雖在長沙要“入鄉(xiāng)隨俗”，但在浣燦眼中，佐料更多地是襯托出海鮮特有的鮮甜。所以，為了提高/增加食材的口感，所用的佐料，都是浣燦本人從溫州采購回來的，不選擇本地的作料自有工藝。“我其實(shí)就是個廚師，只會采購和炒菜。生意這本經(jīng)，我始終相信良心做菜，專心一致，才能長時(shí)間久久。走捷徑，也許能馬上賺到快錢，但這個太大。味道好不好，食材新不新鮮，食客心里一清二楚?！?/span>

　　外賣生意做了四年，很多食客便開始“抱怨”浣燦為什么不開個餐廳。2016年年底，經(jīng)過長期穩(wěn)定營業(yè)的小浣熊先森海鮮外賣店，在自己家里開了個“家庭廚房”，只為老顧客提供一個就餐的地方，但還是以外賣為主?！爸惶峁┙o老顧客，我的家庭廚房就兩個獨(dú)立包廂，容不下大批量的食客。況且，一個人的精力有限，我只做力所能及的事情。”正所謂“酒香不怕巷子深，好菜不怕館子小”，隱藏在開福區(qū)學(xué)宮街喜洋洋超市后面這棟居民樓的“小浣熊先森海鮮外賣店”，完全給人一種“養(yǎng)在深閨人未識”的驚喜感。典型的工業(yè)LOFT風(fēng)格，拒絕一切過度裝飾：棉麻沙發(fā)、墻角、窗沿邊隨處可見的綠植盆栽，還有現(xiàn)代式的吊燈，與這棟老居民樓結(jié)合得天衣無縫。也讓我們感受到了浣燦的別出心栽和與眾不同?！皬?0個粉絲到5000個粉絲，我都是靠食材的質(zhì)量說話。蝦尾和海鮮，從不放任何配料來湊份量。如果有空殼或半空殼的蝦尾，我都會揀出來。蝦尾好不好，食客是吃得出來的。我累積近五年的口碑，絕不能有任何貪小便宜的心態(tài)，這樣會砸了自己的招牌。”

小浣熊先森海鮮外賣加盟優(yōu)勢

　　1.管理優(yōu)勢

　　小浣熊先森海鮮外賣強(qiáng)調(diào)管理的理念和模式必須先進(jìn)，強(qiáng)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)化的管理、運(yùn)營、生產(chǎn)，各種標(biāo)準(zhǔn)化的管理手冊為實(shí)際經(jīng)營做到有章可循提供了充分的扶持，是真正的現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化餐飲企業(yè)。

　　2.網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢

　　公司總部經(jīng)過多年的發(fā)展在全國已經(jīng)形成一個優(yōu)勢連鎖經(jīng)營項(xiàng)目網(wǎng)絡(luò)，并對網(wǎng)絡(luò)管理有足夠的經(jīng)驗(yàn)。

　　3.菜品優(yōu)勢

　　特色菜品“符合市場、帶領(lǐng)市場”，菜品種類劃分科學(xué)、搭配合理，現(xiàn)已形成了“小浣熊先森海鮮外賣特色菜品庫”，現(xiàn)目前還在不停的推出新菜品，菜品款式的豐富讓加盟商們可選擇性極大。

　　4.技術(shù)優(yōu)勢

　　小浣熊先森海鮮外賣有強(qiáng)大的研發(fā)機(jī)構(gòu)及完善的培訓(xùn)體系，同時(shí)擁有多項(xiàng)專利和核心技術(shù)。

　　5.渠道模式

　　外賣平臺：總部統(tǒng)一系統(tǒng) 建店，有統(tǒng)一的“品牌” 標(biāo)簽，基礎(chǔ)運(yùn)營專人負(fù)責(zé) 店面引流：大眾點(diǎn)評和口碑網(wǎng)總部統(tǒng)一運(yùn)營，專人負(fù)責(zé)對接和運(yùn)營。

　　6.產(chǎn)品模式

　　總部提供所有標(biāo)準(zhǔn)料包和部分原材料的供貨商，原材料可以當(dāng)?shù)夭少彙?/span>

小浣熊先森海鮮外賣加盟條件

　　加盟小浣熊先森海鮮外賣只要您是具有合法資格的法人或自然人。

　　1、認(rèn)同小浣熊先森海鮮外賣的發(fā)展前景。

　　2、具備合格的信譽(yù)和資信。

　　3、有強(qiáng)烈積極的創(chuàng)業(yè)精神。

　　4、有承擔(dān)市場的能力。

小浣熊先森海鮮外賣加盟流程

　　1、參觀小浣熊先森海鮮外賣加盟總部環(huán)境解除專業(yè)困擾

　　2、品嘗小浣熊先森海鮮外賣產(chǎn)品體驗(yàn)產(chǎn)品特點(diǎn)

　　3、簽約合作項(xiàng)目獲得官方授權(quán)

　　4、專業(yè)團(tuán)隊(duì)選址確定合作店面

　　5、運(yùn)營物料配送廚師駐點(diǎn)幫扶

　　6、按圖進(jìn)行裝修統(tǒng)一視覺感受

　　7、接受小浣熊先森海鮮外賣總部培訓(xùn) 理論結(jié)合實(shí)操

　　8、出具裝修方案定制店面形象

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2025-09-07 18:45:58 來自 河南[聯(lián)通] 61.158.146*

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