“湘色滿園”是一家以經(jīng)營(yíng)湘菜為主要產(chǎn)業(yè)的餐飲連鎖企業(yè)，總部位于聞名遐邇的長(zhǎng)三角地區(qū)、江南富庶之地的江蘇省江陰市。
江陰市北枕長(zhǎng)江，南近太湖，東接常熟、張家港，西連常州，地處蘇錫常“金三角”幾何中心，交有助于潤(rùn)腸通便捷，距離國(guó)際大都市上海、南京均在一小時(shí)車程范圍，是長(zhǎng)江下游新興的濱江港口城市和交通樞紐城市，總面積988平方公里，人口130萬(wàn)。先后獲得了衛(wèi)生城市、全國(guó)創(chuàng)建文明城市工作先進(jìn)市、環(huán)境保護(hù)模范城市和全國(guó)不錯(cuò)旅游城市等47項(xiàng)全國(guó)性榮譽(yù)稱號(hào)。
“湘色滿園”成立于2005年，公司創(chuàng)始人為有著“世外桃源”之稱的湖南桃源人。目前已在全國(guó)各地?fù)碛卸嗉疫B鎖分店。在未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃中，湘色滿園將繼續(xù)以長(zhǎng)三角地區(qū)為中心，向全國(guó)大力發(fā)展加盟連鎖業(yè)務(wù)，同時(shí)正在籌備大型湖南特產(chǎn)食品生產(chǎn)加工基地。湘色滿園是一家年輕而充滿朝氣的企業(yè)，其核心管理團(tuán)隊(duì)勵(lì)精圖治、大膽開拓、勇于進(jìn)取，其品牌知名度和美譽(yù)度在長(zhǎng)三角地區(qū)已經(jīng)得到消費(fèi)者的廣泛贊賞。
在管理上我們追求美好，在菜肴上我們追求標(biāo)準(zhǔn)及統(tǒng)一，并力保每個(gè)分店標(biāo)準(zhǔn)化。我們還擁有專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)，成熟的管理經(jīng)驗(yàn)。我們的經(jīng)營(yíng)模式是：集團(tuán)化連鎖加盟；經(jīng)營(yíng)宗旨是：我們做標(biāo)準(zhǔn)的湘菜。
湘菜歷來(lái)重視原料互相搭配，滋味互相滲透。湘菜調(diào)味尤重酸辣。因地理位置的關(guān)系，湖南氣候溫和濕潤(rùn)，故人們多喜食辣椒，用以提神去濕。用酸泡菜作調(diào)料，佐以辣椒烹制出來(lái)的菜肴，開胃爽口，深受青睞，成為特色的地方飲食習(xí)俗。同時(shí)，爆炒也是湖南人做菜的拿手好戲。
