賢二開了20多家,小通近又發現賢二家族一家環境很有新意的店,就在人潮涌動的大悅城,所以馬不停蹄的帶著大家來尋覓這一縷香氣。餐廳位于大悅城北區四層北側,守著電扶梯的位置,與俏江南比鄰而居,看到非常具有現代感的白色店面就找對了。
咖喱粉的愛,是一款帶有濃郁東南亞風味的烤魚。香噴的咖喱,綿軟的土豆,洋蔥切圈放上面,還有紅椒提色,色澤鮮艷,煞是好看。
有的現殺活魚使得每條魚都非常新鮮!黑魚味美不腥,肉質緊實,初食口味略淡,隨著加熱,也漸漸散發出更加醇厚濃郁的香味。
想要做出香而不辣的味道絕非易事,但賢二的這款油潑香辣卻恰到好處。油溫控制很到位,澆在魚身之上很好的激發出了辣子的香味,鮮麻香辣都有所體現。
魚端上桌滿眼的紅椒讓人垂涎欲滴,辣椒的香氣撲鼻而來。魚魚皮脆脆的,肉質彈牙爽滑,幾乎無刺的軟嫩口感根本停不下來。而且越煮越入味,香香的、熱熱的、麻麻的、辣辣的,多味一體,吃過之后會徹底愛上。
1、2014年賢二推出全新炭火烤魚爐,外觀"高大上",具有時尚、低碳、節能、環保、等優點;
2、炭火烤魚爐使整個烤魚過程更加透明化,更具觀賞性,實現了魚與客人直接面對面"交流",不僅能確保魚的新鮮和美味程度,還能讓客人更加合格食用;
3、使用炭火烤魚爐,僅需8分鐘即可快速烤出一條色澤金黃、口味鮮美的魚,既能從視覺上極大的滿足客戶的好奇心,又不擔心因為烤魚時間過長而引起客人反感,增加翻臺率;
4、炭火烤魚爐采用國內技術,人性化設計,賢二傾力打造。2014年,在高端餐飲遭遇寒冬,大部分餐飲企業紛紛轉型之時,一種外形霸氣的餐飲設備為餐飲業帶來了新的活力--UFO大型烤魚爐!