小黑馬火鍋追溯傳統，沒有加入任何的香料和添加劑，以原始的方式表現重慶火鍋的麻辣鮮香。小黑馬火鍋鍋底麻辣度因人而異，分為微辣、中辣、特辣，迎合不同消費者的口味需求，牛油香味醇厚，涮菜時吃起很巴味，口齒留香。
小黑馬火鍋用多年的專業經驗和不斷的創立進取。更應會取得社會各界認可(口味才是硬道理)，小黑馬火鍋堅信付出就會有實現目標。以成就別人來成就自己是我們永遠的座右銘，小黑馬火鍋紅湯鍋底是依照傳統自有工藝，湯色紅亮、麻辣醇和、口感鮮香。油、底料一律提高/增加未添加任何色素添加劑，完全采用花椒、辣椒、牛油制作而成。讓客人吃得合格，你我才持續穩定安心。
小黑馬火鍋有多年經驗積累而成的體系資料無償贈予加盟商參考與學習，并將成熟的特許經營管理模式復制到每個加盟店，還將為您提供品牌、選址、營建、營運、技術、物流、營銷、廣告、督導等多方面的服務體系支持，讓您輕裝上陣，坐擁成功!小黑馬火鍋多年來培訓了無數的火鍋學員，輔助了無數的學員創業，見證了無數的學員走向成功，總結了豐富實踐經驗。
小黑馬火鍋加盟店承載火鍋傳統，不僅口味好，品質好，而且價格公道，生意也非常好。現在開小黑馬火鍋加盟店輕松讓你品味舌尖上的重慶。
小黑馬火鍋兼備麻、辣、鮮、香和回甜的基本特色，同時小黑馬火鍋又具備清油火鍋清香、爽口、化渣和吃后身上沒有火鍋味道的幾大優勢。是一種能適應東西南北各地方的大眾組合味型。小黑馬火鍋選用好的原材料，并加入具有原汁原味的江津青椒，再放入各種調味香料，上等菜籽油，采用恰當火候烹煮，食后具有回香持續、麻辣爽口的全新感覺。
小黑馬火鍋以完善的經營管理體系及成本控制體系為導向的餐飲新模式，提高運營管理能力及降低經營成本。小黑馬火鍋調料傳統，用料講究，食用火候恰當，體現了巴渝火鍋麻、辣、鮮、香的特色。高興壹鍋具有能適應東、南、西、北各種飲食、各種口味的廣泛性。小黑馬火鍋產品豐富，系列多樣，老少皆宜。
