西關名點—早餐早點加盟介紹
“食在廣州,味在西關”,西關是三百多年來廣州美食文化的核心區(qū)域,也是正宗廣式點心的發(fā)源地,廣州的十大名小吃皆是出自西關地區(qū)。
西關名點小吃是以傳統(tǒng)廣州西關早茶包點為主打產品的廣式點心加盟品牌,到廣州,不可不來西關飲茶;飲早茶,自然少不了“西關名點”。
西關名點小吃以“三包五點”為核心產品,傳承三百余年廣式點心工藝精華,結合現(xiàn)代化快節(jié)奏的都市早點連鎖門店經營方式,把傳統(tǒng)廣式點心的美味呈現(xiàn)在當代消費者面前。
歷史由來:
“食在廣州,味在西關。”西關不僅僅是一個地名,更是三百余年傳統(tǒng)廣州生活方式的核心舞臺,是廣州美食文化的發(fā)源之地。
“西關”指的是今天的荔灣區(qū),老廣州城西門內外一帶。這里水陸交有助于潤腸通便利,風景氣候適宜,明清時期此地就有無數(shù)大宅比鄰而座,成為老廣州的財富中心。
這些豪富人家一般都有各自的私房名廚,于是每當宴客會友之時,各家精心炮制的美味佳肴和精美點心就成了聯(lián)絡感情的絕招,往往能引來滿座贊嘆。其配料與制法也隨之廣為傳揚,乃至街頭巷尾的普通市民家庭也多有模仿。“味在西關”這句話代代相傳三百多年,佐證了西關的美食創(chuàng)造者們在廣州傳統(tǒng)美食文化里的泰山北斗地位。
叉燒包、奶黃包、干蒸、蝦餃、粉果,這些當代久富盛名的廣式點心,絕大多數(shù)都源自西關,出自西關美食創(chuàng)造者之手。西關味,廣州味,無西關,不廣州。
點心到處都有,但你哪怕吃遍全世界的點心,也會由衷感覺到,只有廣式點心特別,有味道。
在一般人的心目中,點心就是指一些做工簡單、口味清淡的小吃。它的作用就是“點心點心”,充不了一頓飯;招待朋友吃點心,也就是一“點”心意,攀不上交情。
但廣式點心足以改變你對“點心”的認識。廣式點心的品種成百上千,葷素甜咸口味齊全。選料上乘,做工精美,一盤盤一碟碟,滿滿堂堂鋪上一整桌,再配上幾盞香茶,就成了足夠宴請賓客聯(lián)絡感情的“茶局”。廣式點心上得臺盤,出得街市,早已成為廣州為人稱道的代表性地方美食。
當代的廣式點心體系早可追溯至17世紀的明朝晚期,綿延至今三百余年。到了19世紀后期清朝同治、光緒年間,建立在廣式點心基礎上的“早茶文化”已趨于成熟,廣泛融入了普通市民的日常生活。在廣州的市面上,已經出現(xiàn)了許多富麗堂皇的大型“茶樓”,專業(yè)經營早、午、晚三種“茶市”生意,而價格更為平實親民的“二厘館”則遍布大街小巷。飲一盅香茶,擺三五件精美點心,一人獨酌或幾人對坐,享受一上午的閑暇,成為無數(shù)廣州人自然的生活方式,一直延續(xù)到當代。
西關名點—早餐早點加盟優(yōu)勢
一、門店選址評估
對于初步選定經營地址的,公司將派出專業(yè)的商業(yè)評估人員,量化分析門店的經營要素和前景,提供準確的經營建議。
二、代尋、代租商鋪
對于尚未選定經營地址的,公司有專業(yè)的找鋪團隊,全天候不間斷尋找商鋪資源,提供豐富的可租賃商鋪選擇,協(xié)助快速找到滿意的商鋪。
在此之后,公司還將派出專員陪同并協(xié)助完成商鋪租賃的全部手續(xù)。
三、門店設計與裝修
在公司統(tǒng)一VI系統(tǒng)的基礎上,提供個性化定制的門店設計和高品質的門店裝修。
四、設備定制、配送與安裝
根據(jù)門店的大小、規(guī)格定制設備,送貨上門,并有專業(yè)人員負責現(xiàn)場安裝調試。
五、技術與經營人員的培訓與招聘
培訓師可上門為技術操作與店面經營人員提供“包學包會”的專業(yè)培訓。對于缺乏合適人手的,公司還可協(xié)助進行對應人員的招聘。
六、廣告物料的設計與制作
提供個性化的廣告物料設計服務,并按要求代為制作高品質的物料成品。
七、辦理工商證件及衛(wèi)生等手續(xù)
提供公司注冊、工商許可證、衛(wèi)生許可證、健康證等手續(xù)的辦理服務。
八、“手把手”上門開店服務
對于無開店經驗的,我們提供“上門開店”的服務,有專業(yè)的經營團隊“手把手”幫開門店,待門店正常開業(yè)經營后再移交。
九、協(xié)助轉讓加盟權及店鋪
為提高/增加加盟商的權益,降低經營,公司可協(xié)助轉讓加盟品牌及店鋪,確保門店經營的自主性。