在成都的美食江湖里面，把把燒都見得不多，來自宜賓的口味，憑著半壯豬鼻筋就撐起了夜宵的半壁江山。不要懷疑，介里的師傅和食材都是從宜賓“進(jìn)口”的！
闊倫小烽燒家是開了一個(gè)物流公司，他們可以做到當(dāng)天從宜賓運(yùn)輸食材，到店即切，切完也不經(jīng)過刻意的碼料，就開始穿穿穿~在炭火爐上一邊翻轉(zhuǎn)一邊刷料，直至烹熟入味兒，才得以上桌~
作為「小烽燒」“四大燒貨”之一，昭通把把燒的特色-牛半壯肉是到店必點(diǎn)的肉嘎嘎！精選牛胸膘肉快火烤制，半壯肉不是純油脂的感覺，肥瘦兼搭，口感飽滿，很有彈性！
火鍋燙肥牛，湯鍋煮肥牛，就是沒吃過串串烤肥牛。切丁穿串，炭火烤制，肥牛本身的嫩弱在火熱的烤法中，煉成了堅(jiān)韌的外表，像一道盔甲保護(hù)了內(nèi)里的嬌嫩，等著你用口舌輕輕敲開~
一方土地養(yǎng)一方美食，這群宜賓人做一盤合伙人，在成都的南門開了家讓好些都市人夜不歸宿的飲食店，把把燒只是前奏，更多的宜賓美食才能留住刁鉆的吃貨~
一個(gè)立志做高新區(qū)宵夜扛把子的把把燒點(diǎn)，總是會(huì)給呷客各種狂飆的機(jī)會(huì)，比如說，一杯5-6度，來得輕柔，過后上頭的自釀果酒；或者一杯解千愁的啤酒，管他精釀還是進(jìn)口，和你對(duì)的那個(gè)人喝就足夠了！
● 蜀南竹海自釀米酒（桂花味）
● 手工發(fā)酵果酒
● 玫瑰糯米酒
● 麥歲精釀啤酒
● 進(jìn)口啤酒
科羅娜、福佳白、教士、1664……只要你想喝的進(jìn)口啤酒，介里闊素都有唷~
進(jìn)到小烽燒，肯定能顛覆你對(duì)宵夜場所的認(rèn)知。齊刷刷三層樓，盡是工業(yè)風(fēng)格。諾大的妹紙一手拿杯一手拿筷，旗袍上身，婀娜多姿。一樓是寬松的大廳，二樓則是充斥著壁畫的小資情調(diào)，任選一桌都是不一樣的情趣~
拾級(jí)而上，三樓開闊的視野超乎你的想象。傍植物而落的桌椅，臨落地窗而設(shè)的座位，還有一簾之隔的包間，色彩相得益彰，佳品酒館和地道燒烤結(jié)合，助您踏上財(cái)富之旅.
