兄弟水滸烤肉隸屬于河南梁山水滸餐飲服務有限公司，創立于2016年，在連鎖發展的商業模式下，讓營銷網點從鄭州輻射到全國各地，成為名副其實的餐飲連鎖品牌。公司主營韓式烤肉，它憑著自己對餐飲市場的了解和餐飲文化的見底，不斷的創立發展，在推動整個烤肉市場迅猛前進的同時，也讓自己迎來了發展的春天。
正宗韓式燒烤風味對喜歡吃烤肉的人們來說確實是很有吸引力的，而且烤肉本身也是一種十分不錯的特色美味，大街小巷大大小小的烤肉店不計其數，而兄弟水滸烤肉就能在這么多的品牌中嶄露頭角并立足腳跟，足以看出它的實力所在。作為一個專業的烤肉品牌，能夠時刻以市場為導向，以滿足消費者需求為目標，在前進的道路上勢頭很猛。
公司研發團隊經驗豐富資料很深，推出的制造/精制醬料是用自家特色自有工藝制作而成，用這個醬料烤肉能夠散發出特色美味，也會讓口感更加鮮嫩爽口。根據藥食同源的說法，在烹制美食的時候加入一些中草藥會具有很好的養生保健結果，而兄弟水滸烤肉就將這一點做到了，將現代養生理念融入其中，這些全新的搭配也是很有吸引力的。
與以往烤肉店不同的是，兄弟水滸烤肉從經營方式上進行了創立改良，它采用自助點餐模式，給消費者們帶來了更多的便利，也讓原本的經營局限性徹底打破，尋求了一個新的發展途徑。這里不僅有烤肉，還有甜品和小吃，更有韓式火鍋和料理，典型的多元化經營方式，也是對市場的一種拓展和對自我的一種提升。
為了能夠讓更多的人享用到這種特色美味，公司還在工藝上進行升級，用新鮮食材和好的原料，加上制造/精制醬料做出來的烤肉，所具有的油脂和脂肪含量并不高，不用擔心吃了會發胖或是給人體健康埋下隱患。相反它還有很好的養生作用，在不斷提升影響力之后，整體的發展進度就更快了。
