公司是一家具有餐飲連鎖管理，營銷策劃和食品研發的新的餐飲企業。公司擁有一批思路敏捷、創立意識極強的廚師隊伍。有一批來自餐飲企業管理、營銷多年的專業人才。他們將多年的餐飲連鎖管理經驗與現代化城市生活快節奏，率的生活方式相結合，總結出了一套獨特的餐飲連鎖經營管理新方法。讓每一位加盟合作者在公司的“六大”管理技術支持下，真正實現加盟不操心，輕松經營！公司經過四年的發展，堅持以“今天的誠信，明天的市場，后天的收銀”；秉承“以菜品質量求生存，以服務求發展”的企業宗旨，充分發揮每一位員工的聰明才智。小肚雞腸酸蘿卜雞雜是把火鍋與快餐相結合的一種新的用餐形式。它巧妙的將養身、安康、口味相結合，真正做到“圓滿的人生從安康而來，安康的身心從養身開端”的新的飲食觀念。其共同的鍋底制造技術，迷信標準，嚴謹的操作順序，徹底褪去傳統火鍋、干鍋制造滿身油氣味的劣性。公司倡議“由于，由于誠信，由于創立、所以異乎尋常的企業文明肉體，全力在二年工夫內提升“食必尚”的品牌價值。
小肚雞腸酸蘿卜雞雜采用了古代餐飲的操作手腕和先進的理念，減化了許多繁瑣的燒制流程，勿須廚師，只需教授公司共同燒煲技藝和迷信的腌雞辦法，配用公司制造/精制公用醬料，即能成爲“小肚雞腸酸蘿卜雞雜”和“雞公煲”的大廚。
小肚雞腸酸蘿卜雞雜市場成熟，商品成熟，品牌成熟，從我公司在全國這麼多加盟店每天(18點- 20點)顧客排隊用餐的景象非常普遍，例如：河南許昌店、廣東湛江店、等等、不錯運營的局面天天都能呈現;在眾多的餐飲中小肚雞腸酸蘿卜雞雜獨樹一幟，具有很強的市場感化力。
