遼寧熊本料理餐飲管理有限公司不同于國內的日本料理店，是自創的品牌。我們始終堅持"、時尚、美味、健康！""為喜愛熊本料理的朋友營造一個舒適的就餐環境"的經營理念。我們不斷努力，提升產品及品牌形象。我們不僅在菜品和服務上力求，更加注重店內細節設計，努力讓每一位來到熊本料理就餐的朋友感到舒適、滿意！
熊本料理產品是與日本本部的產品同步更新，熊本料理本部的研發師在上海具有多年經驗，能夠提高美食地道口味和產品品質。
健康的美食難以拒絕：隨著近年來食品問題的日益嚴重，健康和養生的食物就成為了關注點，現代人越來越講究綠色健康，熊本料理注重產品質量，為提高產品的品質和口味，食材優選上等拒絕轉基因的綠色健康食材，以提高消費者能吃的開心，吃的。
三、品質
壽司飯：熊本料理為了提高顧客能吃到當日新做的壽司飯，特意安排專人每天提前一個半小時到店，燜制當天營業所需壽司飯，不使用隔夜飯，影響品質和口感。
手握飯：熊本料理依舊保持傳統日本料理店才用到的手握飯，而非國內很多壽司店使用的機器或模具壓制飯團的做法，目的在于保持壽司飯團松緊適度，口感更好。
拉面：濃稠奶白的骨湯經過6-8小時不間斷的大火熬煮，自然的味道便是熊本料理湯頭精髓。熊本料理拉面有豚骨、醬油、地獄，味增、鹽味五種口味，配以叉燒、軟骨、肉碎的搭配，20多種面均以骨湯為湯底，盛入大大的斗笠碗配以木質平底湯勺，上面整齊地碼放著爽脆的筍干，糖心蛋，海苔，玉米粒，昆布，叉燒，軟骨，細軟Q彈的拉面，給人以視覺和味覺的雙重盛宴。一碗日式豚骨拉面，入鍋滾煮高湯，加以食材，雖不及川渝之面拉的魂飛魄散，卻浸于那濃濃的湯頭，暖意由喉至胃熨貼舒服，甚是享受。
