豬又名豕、豚。因飼養簡易，又具有骨細筋少肉多的特點，為日常食用肉多的一種。歷代醫家認為:"豬，為用多，惟肉不宜多食，令人暴肥，蓋虛肌所致也。""凡肉有補，惟豬肉無補。""以肉補陰，是以火濟水，蓋肉性入胃便濕熱，熱生痰，痰生則氣不降，而諸癥作矣。"所以對陰虛血虛患者多吃豬肉無益。然而，據報道，日本琉球大學教授調查發現，豬肉如果調煮得宜，它亦可成為"長壽之藥"。調查結果發現，某地八十歲以上的長壽老人們幾乎每天都吃豬肉，主要由于烹調方法不同，豬肉煮的時間都很長，先將豬肉煮二三小時后，再加入海帶或蘿卜又煮一小時，做成一種湯菜食用。經過化驗分析，豬肉經長時間燉煮后，脂肪會減少30-50%，不飽和脂肪酸增加，含量大大降低。豬肉雖是日常食品，一般健康人和患有之人均能食之，但多食令人虛肥，大動風痰，多食或冷食易引起胃腸飽脹或腹脹腹瀉。對于脂肪肉及豬油，患高血壓或偏癱(中風)病者及腸胃虛寒、虛肥身體、痰濕盛、宿食不化者應慎食或少食之。一般入藥均為豬瘦肉。同等重量下，豬肉的維生素B1含量是牛肉的4倍多，是羊肉和雞肉的5倍多。維生素B1與神經系統的功能關系密切，能改善產后抑郁癥狀，還能解決人體疲勞。

　　消耗量根據美國農業部統計，2001年豬肉總消耗量以多。而若以平均每人食用的豬肉，則以捷克優先，其次為臺灣、波蘭。此外，生產豬肉多的地方亦為，占全世界豬肉肉品46%以上，接下來則是美國的7%。17世紀之后，豬肉陸續成為全世界主要肉品以來，選擇豬肉的標準都大約相同。都是淺紅，肉質結實，紋路清晰為主。而很高等的肉，是瘦肉與脂肪比例恰好，吃起來不澀不油的肉品，其部位約在里肌，大腿，和排骨。之后，如果白色脂肪越多，豬肉肉品等級就越低。不過，若為全脂肪的豬肉，亦可制成豬油。

　　溫氏生鮮品牌優勢：

　　1、對溫度與濕度進行管理，防止蔬菜的散熱作用及抑制呼吸量。

　　2、采用冰冷水處理，用于保鮮。

　　3、采用冰鹽水處理，可保持生鮮商品養分不易流失、保持新鮮。如：水產。

　　4、采用強風預冷設備，利用強風預冷，使其呼吸未達到高度時就迅速下降，因而保持葉面翠綠，常用于剛采摘的葉菜。

　　5、采用冷藏蘇生，將鮮度開始減退的生鮮商品再次提高鮮度。

　　6、采用保鮮膜包裝，抑制水分的蒸發，防止失水、皺縮。

　　7、采用冷藏庫冷藏保鮮。

　　8、采用冷凍庫冷凍。

　　9、提高/增加清潔、衛生條件。

　　10、采用冷藏、冷凍的運輸設備，防止長時間的運送而產生的鮮度減退問題。

　　溫氏生鮮加盟優勢：

　　1、強大品牌宣傳：一個品牌，想要為更多人所熟知，做好宣傳推廣工作是很有必要的。溫氏生鮮總部不斷整合渠道資源，統一進行品牌宣傳推廣，提升溫氏生鮮品牌價值和影響力。

　　2、多方面運營支持：溫氏生鮮加盟怎么樣?貼心的品牌，盡心為每個商家創業提供支持。總部全程運營指導，提供運營、技術人員，協助開店營業，并提供后續店面經營指導、營銷策劃、產品升級服務。

　　3、店面籌建支持：店鋪建設過程中，商家需要闖過的難關太多，但有了溫氏生鮮加盟總部的支持，可以省心不少。從店面選址、評估、裝修設計到形象VI系統，提高/增加汕錦紀加盟門店的品牌形象。

　　4、強大物流配送：精選原料，自然是確保產品品質的關鍵。有了穩定供貨支持，商家開店更有底氣。集團食品公司，溫氏生鮮加盟總部統一提供多方面的食品加工與物流配送服務，扶持食材原料品質如一。

　　5、統一培訓支持：零經驗商家如何成功開店經營?選擇加盟溫氏生鮮顯然是不錯的。公司提供統一的出品技術、運營管理、服務標準，進行多方面培訓。

　　10、采用冷藏、冷凍的運輸設備，防止長時間的運送而產生的鮮度減退問題。

　　1、加盟創業者本人健康狀況合格，且家屬都溫氏生鮮加盟開店。

　　2、認同并接受“溫氏生鮮”總部的經營理念和操作模式。

　　3、具備一定的資金實力，資金取得合法，有合格的資金信用。

　　4、特許加盟人在當地自備營業場所，商業面積符合總部的較低標準。

　　5、愿意參加各項培訓，遵守各項管理規定。

　　6、有一定的商業經營管理能力和較強的市場開拓能力。

　　7、具有長期合作的意愿，有一定的經商經驗和對市場有合格的判斷能力。