| 加盟城市 | 一線城市（以廣州為例） | 二線城市（以成都為例） | 三線城市（以揚州為例） |
|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 180㎡ | 180㎡ | 180㎡ |
| 房租費用 | 5.04萬元/月 | 4.14萬元/月 | 3.06萬元/月 |
| 裝修費用 | 900元/㎡ | 800元/㎡ | 700元/㎡ |
| 設備費用 | 5萬元 | 5萬元 | 5萬元 |
| 前期原材料 | 6萬元 | 5萬元 | 4萬元 |
| 廣告宣傳費用 | 1.5萬元 | 1萬元 | 0.8萬元 |
| 開業費用 | 0.6萬元 | 0.5萬元 | 0.3萬元 |
| 人員工資 | 3300元/月/人(7人) | 2800元/月/人(7人) | 2000元/月/人(7人) |
| 流動資金 | 22萬元 | 18萬元 | 13萬元 |
| 總加盟費用 | 58.65萬元 | 50萬元 | 40.16萬元 |
| 以上加盟費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 | |||
旺順閣一直專注于食品安全與原材料的甄選，魚頭采用鳙魚全部產自杭州千島湖、東北大伙房等水庫，這些水庫皆屬一級水體。鳙魚不用任何飼料人工喂養，是真正意義上的有機魚。
在旺順閣，選取的魚頭很小也要4斤，魚頭越大，其富含的營養成份越高，膠質越厚，口感層次與質感就越豐富。8斤頭，生長期要5年以上，12斤頭更是要8年以上，這進一步提升了魚頭的營養和美味。
另外，魚的新鮮度對口感影響非常重要，旺順閣選用的魚頭從捕撈到餐桌不超過24小時，每天只限量供應1000個，當天進貨，當天銷完，很大程度提高/增加了魚頭的新鮮度與口感。有句話說的好，“好的食材激發更精細的烹飪”，旺順閣的魚頭泡餅，不僅因為它魚頭的珍貴，還有它15年不變的制造配料和獨特的烹制手法，這所有的一切，造就了如此稀有的美味。
