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重慶串串香加盟店的裝修經(jīng)驗和技巧!

2018-10-20 15:27:18 來源:91加盟網(wǎng) 閱讀:319次 友情提示:投資有風(fēng)險 加盟需謹(jǐn)慎!

不管走在哪個城市,見得多的就是重慶火鍋店或者重慶串串香店了,也是人們周末常去的吃飯聚會場所,善于觀察的人就會發(fā)現(xiàn),重慶串串香和火鍋店裝修的造型還有有很大差別的,因為火鍋店的消費相對于串串香來說要高一些,基于現(xiàn)在的消費觀念,裝修的檔次決定消費的高低。那么,重慶串串香加盟店應(yīng)該怎樣裝修才能夠吸引更多的人顧客前來消費?下面是小編總結(jié)出來的這些經(jīng)驗和技巧,希望對您有幫助。

  • 品牌名稱:重慶狼王餐飲有限公司
  • 所屬行業(yè):餐飲 > 小吃
  • 門店數(shù)量:200家
  • 投資金額:10~20萬

  不管走在哪個城市,見得多的就是重慶火鍋店或者重慶串串香店了,也是人們周末常去的吃飯聚會場所,善于觀察的人就會發(fā)現(xiàn),重慶串串香和火鍋店裝修的造型還有有很大差別的,因為火鍋店的消費相對于串串香來說要高一些,基于現(xiàn)在的消費觀念,裝修的檔次決定消費的高低。那么,重慶串串香加盟店應(yīng)該怎樣裝修才能夠吸引更多的人顧客前來消費?下面是小編總結(jié)出來的這些經(jīng)驗和技巧,希望對您有幫助。

  1、重慶串串香加盟店的裝修不宜太舒適,尤其是當(dāng)你的店面開在繁華地段時

  你應(yīng)該也見過很多開在優(yōu)異商圈的店鋪,產(chǎn)品很簡單,客單價15元左右,店里布置的很舒適,溫馨又典雅,沙發(fā)坐著很舒服,音樂也很動聽,可是這種店通常是活不過半年。

  事實也印證了,一年多的時間里,見過了好幾十家這樣的店的倒閉。道理很簡單,裝修太豪華舒服,勢必會影響翻臺率,但是客單價又上不去的話,怎么樣呢?

  2、好的裝修不是華麗,而是簡單且有風(fēng)格

  好的裝修不是華麗元素的堆積,一提到快餐很多人都想做的跟炸雞店一樣,熟不知炸雞店自己現(xiàn)在也在改變裝修風(fēng)格。

  好的裝修就應(yīng)該是簡單且有風(fēng)格的。曾見過一家小店,水泥墻水泥地,放幾個木質(zhì)的書架,擺幾張木頭桌子,墻上畫幾幅墻繪,很簡單簡陋,但是給人的感覺卻非常舒服。

  3、不能過于追求裝修檔次,要懂得入鄉(xiāng)隨俗

  裝修有時候要注意入鄉(xiāng)隨俗,比如你在商場里那就必須做的上檔次,如果你開在了城中村,你再裝成商場里的那種風(fēng)格,勢必會給人一種可能很貴的錯覺,看到的人難免都會敬而遠(yuǎn)之。

  所以店面裝修必須和你的顧客群體契合,面對低消費群體,你的裝修必須在他們的認(rèn)知范圍內(nèi)尋求創(chuàng)立,如果你把一家包子鋪做成了西餐廳,那么恐怕就沒有人敢進(jìn)去消費了吧。

  4、裝修風(fēng)格要能提現(xiàn)你的品類特點

  就如同上邊說的,包子鋪做成西餐廳的樣式,產(chǎn)品就一定爭取進(jìn)一步拓展市場嗎?為什么快餐店都會選擇紅色黃色這樣的顏色?西餐廳為什么都會選擇黑色或者更深一些的顏色?飲品店為什么都會做成小清新的格調(diào)?這里邊肯定是有學(xué)問的,所以裝修必須考慮自己產(chǎn)品的品類特點,不能盲目求新。

  5、翻臺率永遠(yuǎn)是要優(yōu)先考慮的

  小餐飲的經(jīng)營訣竅就是爭取降低成本多銷,想多賣有兩個途徑,要么店面面積大點多坐一點人,要么翻臺率提升,相比而言面積擴(kuò)大勢必成本會攀升,那么翻臺率就成了成功的法門了。提升翻臺率的核心就是減少顧客停留時間,方法也有很多,這就需要結(jié)合自身情況來考慮了。

  6、該省的地方一定要省,不該省的地方一定不能省

  餐飲裝修中有很多地方是可以省的,例如地板磚不一定非得用成炸雞店用的那種,在租金成本較高的情況下,衛(wèi)生間也是可以考慮省去的,畢竟這只屬于加分項,并非必選項。

  但是有一些地方是完全不能省的,比如說水電,必須提高/增加質(zhì)量,要不然后邊天天出問題,就會影響你正常的營業(yè)。通風(fēng)這塊也要做好,不能讓人一進(jìn)來就感覺很悶很憋屈,這樣也會嚴(yán)重影響用戶的體驗。

  7、永遠(yuǎn)不要想著你的裝修后能賣錢

  很多人在裝的時候總想著無所謂,反正以后就算我不干了我還能轉(zhuǎn)讓,再收個裝修費回來。每個人都打著這樣的如意算盤,但是真等到那個時候,能不能轉(zhuǎn)出去還是未知數(shù)。

  8、裝修是加分項,不是必選項

  外行做餐飲,很大一部分精力都用在了裝修上,因為這能直觀的反應(yīng)他開一家店的理想,總以為自己裝修的精致就能吸引人,搞到后錢都投在這塊了,卻不一定會見成效。

  裝修對于一家店來說只是加分項,核心永遠(yuǎn)是你的產(chǎn)品。很多幾十年的老店就擺個路邊攤照樣天天有人排隊吃,必須的想一想這是為什么?

  9、謹(jǐn)防裝修公司的那些坑

  優(yōu)先次做餐飲的人往往都會選擇把裝修交給裝修公司來做,其實裝修里的坑很多。如果有可能,自己搞裝修其實是靠譜的,畢竟咱就開一家小店,資金預(yù)算有限,揮霍不起。

  10、文藝需謹(jǐn)慎

  給顧客提供個充電接口,提供個放包的柜子,提供衛(wèi)生間里的手紙和洗手液,提供快的免費wifi,提供免費的關(guān)懷,提供免費書籍雜志……所有這些都是可以想得到的,可是當(dāng)你真正這么做的時候你會發(fā)現(xiàn),我咋不好呢。

  所以當(dāng)你裝修一家店的時候,你時刻要有一個概念做鋪墊,然后再思考你所有的文藝與創(chuàng)立。

  說的可能有點俗,但是當(dāng)你決定做生意的時候,你就應(yīng)該知道,你將成為一個商人,而不是善事家。

  隨著消費的升級,顧客越來越注重品質(zhì),一個裝修具有特色且得當(dāng)?shù)挠貌铜h(huán)境,可以讓你的店鋪在眾多的品牌當(dāng)中脫穎而出,給消費者留下深刻印象,進(jìn)而成為企業(yè)的無形資產(chǎn)和品牌名片。這也是經(jīng)過無數(shù)合作案例后得出的經(jīng)驗之談,精心打造的串串香店風(fēng)格形象不僅會作為噱頭吸引前來消費的顧客自覺宣傳擴(kuò)散,而且相比動輒上萬的廣告成本來說,消費者這種自發(fā)的行為相當(dāng)于免費幫品牌做了社交傳播,何樂而不為呢?

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想要了解一下加盟政策

2025-09-21 12:24:27 黑龍江大慶市 60.218.113*

我有興趣,請聯(lián)系我;店有200個平方。

2025-09-17 08:56:19 河南省南陽市方城縣 42.234.120*

我有興趣,請聯(lián)系我;。5萬左右。

2025-09-12 11:51:46 甘肅省 42.90.91*

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2025-09-11 00:46:47 安徽省界首市 60.172.5*

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